Höyrytetty parsa
Äänet: 1
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tämän reseptin avulla voit kypsentää täydellisen parsan höyrykattilassa. Se on juuri sopivan mureaa, pysyy miellyttävän rapeana ja saa upean makunsa voissa ja soijakastikkeessa paistetuista salottisipuleista.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- Kaksi nippua parsaa, kuorittuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: parsa
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa kahden paksun parsan nippujen alapuoliskojen kovat kuoret pois. Poista päät ja hävitä ne. Keitä parsaa korissa kiehuvan veden päällä kannen alla 3–5 minuuttia, kunnes se on kypsää.
- Sulata kattilassa keskilämmöllä 1 ruokalusikallinen voita, lisää puolet hienonnetusta salottisipulista ja kypsennä, kunnes se on pehmennyt. Nosta liedeltä ja sekoita joukkoon 3 ruokalusikallista kylmää, kuutioitua voita; lisää 2 ruokalusikallista soijakastiketta. Lusikoi kattilan sisältö parsan päälle. Mausta pippurilla maun mukaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
