Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Tämä kevyt alkupala sopii täydellisesti lisukkeeksi illalliselle tai miellyttäväksi lisäkkeeksi brunssille, ja se on nopea ja helppo valmistaa. Kääri jokainen paahdettu parsanvarsi ohuella savulohisiivulla ja asettele ne kauniisti vadille. Sinua odottaa upea makuyhdistelmä, jollaista et ole luultavasti koskaan ennen kokenut.

Ainesosat:

• 1 nippu parsaa, kovat päät poistettuna (noin 20 vartta)
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl silputtuja tuoreita rosmariininlehtiä
• Ripaus karkeaa suolaa
• Ripaus vastajauhettua mustapippuria
• 110–170 g ohuita savulohiviipaleita (yksi viipale parsanvartta kohden)

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

parsa, savulohi, rosmariini

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 200°C:een.
Vaihe 2
• Aseta parsat foliolla vuoratulle uunipellille. Pirskottele päälle oliiviöljyä. Mausta rosmariinilla, suolalla ja mustapippurilla. Paista, kunnes parsat ovat pehmeitä ja reunoilta rapeita, noin 10 minuuttia. Ota uunista ja siirrä jäähtymään toiselle uunipellille.
Vaihe 3
• Kun parsa on jäähtynyt, kääri jokainen varsi savulohisiivuun. Aseta tarjoiluvadille ja tarjoile huoneenlämpöisinä.

Äänet: 2