Haudutetut perunat timjamilla
Äänet: 2
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Haudutetut perunat timjamilla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,8 kg kuorimattomia keltakuorisia perunoita, neljään osaan leikattuina
- 85 g pekonia
- 6 oksaa tuoretta timjamia
- 2 laakerinlehteä
- 2 tl karkeaa suolaa
- 5 mustapippuria ja vastajauhettua pippuria tarjoiluun
- 4 kuppia kanalientä
- 4 rkl (60 g) voita
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: peruna, pekoni, timjami, mustapippuri, laakerinlehti
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita pekoni paksupohjaisen kattilan pohjalle ja lisää päälle kolme timjaminoksaa. Lisää sitten perunat, suola, laakerinlehdet ja pippurit.
Kaada pannulle kanalientä ja lisää vettä niin paljon, että perunat peittyvät. Lisää voi ja loppu timjami.
Peitä kannella ja anna kiehua hiljalleen, kunnes perunat ovat kypsiä. Kun perunat ovat kypsiä, poista laakerinlehdet ja pippurit.
Laita perunat mataliin kulhoihin ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
