Porkkanoita hoisinkastikkeessa seesaminsiemenillä
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 151, kokonaisrasva 9 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 18 G., kuitu 4 G., kolesteroli 16 mg, natrium 323 mg, sokeri 9 G.
Kalorit 151, kokonaisrasva 9 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 18 G., kuitu 4 G., kolesteroli 16 mg, natrium 323 mg, sokeri 9 G.
Porkkanoita haudutetaan hoisinkastikkeessa, joka antaa sille makeita ja suolaisia makuja, ja ripaus paahdettuja seesaminsiemeniä lisää rapeutta ja hienovaraisen pähkinäisen maun. Täydellinen lisuke grillatulle lihalle tai kanalle.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 ruokalusikallista seesaminsiemeniä
- 450 g porkkanoita, kuorittuna ja leikattuna vinottain 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.
- 3 ruokalusikallista hoisinkastiketta
- 2 ruokalusikallista voita
- 2 rkl silputtua tuoretta ruohosipulia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: porkkana, hoisinkastike, seesami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Paahda seesaminsiemeniä suuressa kuivassa paistinpannussa keskilämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes ne ovat kevyesti ruskistuneet, noin 2 minuuttia. Siirrä pienelle lautaselle ja laita sivuun.
- Lisää samaan kattilaan porkkanat, hoisin, voi, ripaus suolaa, muutama rouhittu mustapippuri ja 1/2 kupillista vettä. Kiehauta keskilämmöllä. Vähennä lämpöä, peitä kannella ja hauduta, kunnes porkkanat ovat pehmeitä ja haarukalla helposti pistäviä, noin 20 minuuttia.
- Ota kansi pois pannun päältä ja lisää lämpöä keskilämmölle. Kuumenna, kunnes neste on sakeutunut lasitteeksi, noin 2 minuuttia. Ota pannu pois liedeltä. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile koristeltuna seesaminsiemenillä ja kevätsipulilla.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
