Airfryerissä paistettua riisiä aasialaisen kastikkeen kera
Äänet: 9
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Muunna tavallinen keitetty valkoinen riisi herkulliseksi aasialaisvaikutteiseksi kasvisruoaksi paistamalla se kasvisten ja kananmunan kanssa. Ilmafriteerauskeitin auttaa sinua paistamaan riisin täydellisesti ilman, että sinun tarvitsee jatkuvasti seistä liedellä sekoittaen. Lisää ensin riisi, muutaman minuutin kuluttua lisää vatkattu kananmuna ja pari minuuttia ennen kuin riisi on kypsä, lisää herneiden ja porkkanoiden sekoitus. Tarjoile paistettu riisi aasialaisen kastikkeen kera, joka on valmistettu sriracha-kastikkeen, soijakastikkeen ja paahdettujen seesaminsiementen sekoituksesta.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 kuppia keitettyä valkoista riisiä
- 1 rkl kasviöljyä
- 2 tl tummaa seesamiöljyä
- 1 tl sriracha-kastiketta
- 1 tl soijakastiketta
- 0,5 tl seesaminsiemeniä, mieluiten paahdettuja + lisää kuorrutukseen
- 1 iso kananmuna, kevyesti vatkattuna
- 1 kuppi pakastettua vihreiden herneiden ja porkkanoiden sekoitusta, sulatettuna
- Erikoisvarusteet: ilmaritilä, jonka tilavuus on 5,3 l.
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: riisi, herneet, porkkana, soijakastike, Sriracha-kastike, seesamiöljy, seesami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita kulhossa riisi, kasviöljy, 1 tl seesamiöljyä ja 1 rkl vettä. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita, kunnes riisi on kauttaaltaan riisin peitossa. Siirrä taikina 18,5 cm:n halkaisijaltaan olevaan kiertoilmakulhoon, metalliseen kakkuvuokaan tai foliovuokaan.
- Laita pannu kiertoilmafriteerauskeittimeen ja kypsennä 175°C:ssa kerran sekoittaen, kunnes riisi on kevyesti paahdettua, noin 12 minuuttia.
- Samaan aikaan yhdistä pienessä kulhossa Sriracha-kastike, soijakastike, seesaminsiemenet ja loput 1 tl seesamiöljyä.
- Avaa ilmafriteerauskeitin ja kaada muna riisin päälle. Sulje kansi ja kypsennä, kunnes muna on hyytynyt, noin 4 minuuttia. Avaa kansi uudelleen, lisää herneet ja porkkanat ja sekoita ne riisiin, jotta munanpalat jakautuvat tasaisesti ja rikkoutuvat. Sulje kansi ja kypsennä vielä 2 minuuttia, jotta herneet ja porkkanat kuumenevat läpikotaisin.
- Jaa paistettu riisi lautasille, kaada kastike päälle ja ripottele seesaminsiemeniä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
