Täytettyjen sienten reseptit

Täytetyt sienet juustolla

Pecorinojuustolla ja korppujauhoilla täytetyt sienet ovat täynnä italialaista makua ja helppoja valmistaa. "Lautas on aina tyhjä illan loppuun mennessä", Giada sanoo.

Resepti: Pecorinojuustolla ja yrteillä täytetyt sienihatut

Makkaralla täytetyt sienet

Monikerroksisen maun luomiseksi Aina marinoi sienet oliiviöljyssä ja masalaviinissä ja lisää sitten täytteen makeaa italialaista makkaraa.

Resepti: Sienilakit lihatäytteellä

Mausteiset täytetyt sienet

Makean ja suolaisen alkupalan tarjoaa Neelysin täytteet sienistä italialaisella makkaralla ja sinihomejuustolla.

Resepti: Täytetyt herkkusienet

Sieniä riisin ja sianlihan kera

Anna täytetyille sienille aasialainen vivahde täyttämällä ne inkiväärillä, soijakastikkeella ja teriyaki-kastikkeella maustetulla sianlihalla.

Resepti: Inkivääririisillä ja jauhelihalla täytetyt sienihatut

Juustolla täytetyt herkkusienet

Michael Chiarello valmistaa herkullisen alkupalan portobellosienillä, sulatetulla mozzarellalla ja rapealla parmesaanilla leivänmurupohjalla.

Resepti: Uunissa paistetut täytetyt sienihatut

Täytetyt sienet uunissa

Nämä herkullisen täytetyt sienet sopivat täydellisesti juhlapöytään. Saadaksesi täydellisen kulhomuodon, poista varret varovasti hedelmäpallojen leikkurilla.

Resepti: Uunissa paistetut täytetyt herkkusienet

Italialaisella makkaralla täytetyt sienet

Älä heitä sienen varsia pois! Ne antavat ihanan maun makeaan italialaiseen makkaratäytteeseen. Lisää jokaisen korkin päälle juustoa, korppujauhoja ja viipaloituja vihreitä oliiveja saadaksesi raikkaan twistin.

Resepti: Täytetyt herkkusienet makkarajauhelihalla

Sipulilla ja juustolla täytetyt sienet

Tämä klassinen alkupala luo uudelleen ranskalaisen sipulikeiton rikkaan maun, täynnä karamellisoituja sipuleita ja tahmeaa Gruyère-juustoa.

Resepti: Ranskalaisella sipulikeitolla täytetyt herkkusienet

Rapeita sieniä raputäytteellä

Tuorejuusto, pilkotut vihannekset ja tuore sitruuna täydentävät raputäytteen pirteästi. Tämä seos sopii erinomaisesti dippikastikkeeksi sellaisenaan, mutta se on vielä herkullisempi paistettuna sienten kanssa ja voisten keksimurujen kera.

Resepti: Täytetyt herkkusienet rapeaksi paistetulla raputäytteellä

Sieniä chorizon ja maissileivän kera

Tämä herkku maistuu maissileipätäytteeltä – vaikka cheddar ja marinoitu jalapeño lisäävätkin luultavasti suolaisemman twistin klassiseen lisukkeeseen.

Resepti: Chorizolla ja maissileivällä täytetyt herkkusienet

Feta- ja kvinoatäytetyt sienet

Nämä täytetyt sienet erottuvat muista alkupaloista. Maukas feta ja kvinoan ainutlaatuinen koostumus tekevät tästä annoksesta unohtumattoman.

Resepti: Quinoalla ja fetajuustolla täytetyt herkkusienet