Täytettyjen paprikoiden makuinen keitto
Äänet: 3
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 385, kokonaisrasva 22 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 21 G., hiilihydraatit 28 G., kuitu 5 G., kolesteroli 58 mg, natrium 1241 mg, sokeri 10 G.
Kalorit 385, kokonaisrasva 22 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 21 G., hiilihydraatit 28 G., kuitu 5 G., kolesteroli 58 mg, natrium 1241 mg, sokeri 10 G.
Jos rakastat täytettyjen paprikoiden makua, mutta et halua käyttää paljon aikaa suosikkiruokaasi, tulet rakastamaan tätä yksinkertaista reseptiä! Valmista paksu ja maukas keitto paprikoista, jauhelihasta, riisistä ja säilyketomaateista. Tarjoilun yhteydessä ripottele jokaiselle annokselle raastettua cheddaria ja tuoretta persiljaa – keitto ja lisuke samassa kulhossa, joten se on täydellinen arki-illan illallinen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 rkl oliiviöljyä
- 4 keskikokoista vihreää paprikaa, kuutioituna
- 1 iso sipuli, kuutioituna
- 450 g jauhelihaa
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 tl tuoreita timjaminlehtiä, silputtuna
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 4 kuppia kevyesti suolattua naudanlihalientä
- 1 tölkki (400 g) säilöttyjä tomaatteja
- 1 tölkki (400 g) murskattuja säilyketomaatteja
- 3 ruokalusikallista Worcestershire-kastiketta
- 1 kuppi keitettyä valkoista riisiä
- Raastettua cheddaria tarjoiluun
- Hienonnettua tuoretta persiljaa tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, paprika, soseutetut tomaatit, riisi, cheddarjuusto, Worcestershire-kastike, timjami, oregano
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna oliiviöljy keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä. Lisää paprika, sipuli, ½ tl suolaa ja muutama rouhe mustapippuria. Kypsennä sekoittaen silloin tällöin, kunnes vihannekset ovat kypsiä, noin 7 minuuttia.
- Lisää jauheliha ja kypsennä, murskaa mahdolliset paakut puulusikalla ja sekoita silloin tällöin, kunnes liha on kokonaan vaaleanpunaista, noin 3 minuuttia.
- Lisää valkosipuli, timjami ja oregano. Kuumenna sekoittaen, kunnes tuoksuu, noin minuutin ajan. Lisää naudanlihaliemi, kuutioidut tomaatit, tomaattimurska, worcestershirekastike, ½ tl suolaa ja muutama rouhe mustapippuria. Kiehauta. Vähennä lämpöä ja keitä, kunnes maut ovat tasaisia, noin 5 minuuttia.
- Lisää riisi ja keitä, kunnes se on kuumaa, noin 2 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Jaa keitto kulhoihin ja koristele cheddarilla ja persiljalla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
