Täytetyt sienet leipätäytteellä
Äänet: 1
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 222, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 17 G., kuitu 3 G., kolesteroli 41 mg, natrium 379 mg, sokeri 3 G.
Kalorit 222, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 17 G., kuitu 3 G., kolesteroli 41 mg, natrium 379 mg, sokeri 3 G.
Jos sinulla on juhlaillallisen jälkeen siipikarjan täytteestä ylijäänyttä leipää, voit käyttää sitä seuraavana päivänä nopeiden täytettyjen sienten valmistamiseen. Lisää vain tuoreita yrttejä, kananmuna ja hieman voita, lusikoi täyte sienten lakkeihin ja paista. Se on loistava alkupala ilman vaivaa. Tämä on erityisen kätevää, jos sinulla on yövieraita: voit tarjota heille tuoretta herkkua seuraavana päivänä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g 5 cm halkaisijaltaan olevia herkkusieniä (noin 14-16 palaa), muussattuina
- 2 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 kuppia murskattua kalkkunatäytettä
- 1/4 kuppia tuoretta persiljaa, karkeasti silputtuna
- 2 ruokalusikallista suolatonta voita, sulatettuna
- 1 iso kananmuna, kevyesti vatkattuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: herkkusieni-sienet, vaalea leipä, munat, persilja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een.
- Leikkaa sienten varret ja laita ne sivuun myöhempää käyttöä varten. Kaavi pienellä lusikalla varovasti jäljellä olevat varret pois lakeista. Sivele sienten lakkien ulkopintaan ruokalusikallinen oliiviöljyä. Laita sivuun.
- Laita loppu leipätäyte suureen kulhoon, lisää persilja, voi, muna, ripaus suolaa ja hieman vastajauhettua mustapippuria. Sekoita täyte käsin ja purista sitä tasaiseksi.
- Jaa täyte tasaisesti sienten lakkeihin ja asettele täytetyt sienet leivinpaperilla vuoratulle pellille. Valuta päälle loput ruokalusikallisesta oliiviöljyä.
- Paista, kunnes sienet ovat pehmeitä ja täyte kullanruskeaa ja rapeaa, noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä 5 minuuttia ja irrota pelliltä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
