Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Portobellosienet ovat herkullisia herkkusieniä, joilla on valtavat lakit. Kuusi lakkia riittää herkullisen ja täyttävän gratinin eli rapeakuorisen laatikon valmistukseen. Levitä lakkien päälle kerroksittain raastettua juustoa, korppujauhoja, yrttejä ja mausteita uunivuokaan ja paista uunissa. Kun juusto sulaa pinnalle, seoksesta muodostuu herkullinen ja rapea kuorrute, jonka alla on murea sieni-juustolaatikko, joka täyttää talon ihanalla tuoksulla. Tämä yksinkertainen ruoka on arvokas lisä mihin tahansa juhlapöytään.

Ainesosat:

• 6 portobellosienen lakkia
• 1 ja 1/4 kuppia raastettua Munster-juustoa
• 1/3 kuppia leivänmuruja
• 2 rkl hienonnettua persiljaa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

portobellosienet, Munster-juusto, persilja

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Halkaise 6 portobellosienen lakkia 12 ohueksi pyöreäksi lakiksi.
Vaihe 2
• Yhdistä 1 1/4 kupillista raastettua Münster-juustoa, 1/3 kupillista leivänmurut, 2 rkl hienonnettua persiljaa, 1 raastettu valkosipulinkynsi, suolaa ja pippuria.
Vaihe 3
• Lado sieniviipaleet ja juustoseos uunivuokaan kolme kerrosta. Ripottele päälle 3 ruokalusikallista vettä, peitä foliolla ja paista 200 °C:ssa 35 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 8 minuuttia.

Äänet: 4