Ruohosipuli

Tämä alkuruoka koostuu puolikuorisista simpukoista, jotka on paistettu leivänmurukerroksen alla pekonin ja paprikoiden kera. Se on nimetty "Casino" samannimisen Rhode Islandissa sijaitsevan hotellin mukaan, jossa se luotiin. Alkuruoka on täydellinen... lue lisää

• Rapukakut
• Valkosipuliaioli sellerinjuurella

Mehukkaita rapukakkuja tarjoillaan alkupalana tai pääruokana valkosipuliaiolin, sellerinjuuren ja sitruunalohkojen kera valutettavaksi. Kakut on tehty luonnollisesta ravunlihapalasta, ja jotta ne eivät hajoaisi, lue lisää

Aligot on herkullinen juustolla maustettu perunamuusi Aubracin alueelta Keski-Ranskasta. Perinteisesti aligot valmistetaan Tomme d'Auvergnesta, nuoresta juustosta, jolla on pähkinäinen maku ja joka sulaa helposti. Tässä reseptissä käytämme edullisempaa lajiketta: lue lisää

Paahtoleipämunat ovat klassinen alkupala, joka piristää mitä tahansa juhlaa. Ne ovat helppoja valmistaa, kaikki ainekset ovat helposti saatavilla ja edullisia, ja ne näyttävät upeilta, varsinkin kun ne pursotetaan leivonnaispussilla, jossa on hienostunut kärki. Tässä... lue lisää

Tämä perunamuusi valmistetaan monitoimikoneessa painekattila-asetuksella, mikä säästää paljon aikaa ja arvokasta liesitilaa lomavalmistelujen keskellä. Tämä kätevä laite ei ainoastaan ​​auta sinua valmistamaan perunamuusia nopeasti, vaan pitää ne myös lämpiminä, kunnes... lue lisää

Mehukkaat, pirteät vihannekset, viipaloituna nauhoiksi ja kevyellä sitruunakastikkeella kuorrutettuna, tekevät tästä salaatista keväisen raikkaan ja kauniin. Sen monimutkainen ulkonäkö on hieman hämmentävä, ja sen valmistaminen tuntuu vaikealta. Mutta jos sinulla on hyvä vihannesten kuorimaveitsi, lue lisää

• Vinaigrette-kastike
• Salaatti

Tämä runsas ja energisoiva salaatti on täynnä ravinteita. Rapeita porkkanoita, mausteisia retiisejä ja pähkinäistä kvinoaa tarjoillaan silputun toscanalaisen lehtikaalin kera. Valuta päälle punaviinivinegretteä ja nauti heti. lue lisää

Tämän marokkolaisen kanaruoan tärkeimmät ainesosat ovat marinoituja sitruunoita ja marinoituja oliiveja. Paistettua kananrintaa haudutetaan kevyessä viinikastikkeessa marinoitujen sitruunoiden, aurinkokuivattujen tomaattien, oliivien ja oreganon kanssa, mikä tekee ruoasta erittäin mehukkaan ja - lue lisää

Kotitekoinen ranch-kastike, joka on valmistettu piimästä ja tuoreista yrteistä, tekee mistä tahansa salaatista (tai dippiruoasta) paljon herkullisemman ja todella erityisemmän. Tämä resepti toimii parhaiten kotitekoisen majoneesin kanssa, mutta jos... lue lisää

Nauti tämän pirteän bataattikeiton samettisesta koostumuksesta ja makean mausteisesta mausta. Kirsikkana päällä on kuorrute, joka antaa keitolle hienostuneen ulkonäön, erinomaisen maun ja tekee siitä täydellisen erityistilaisuuteen. Koristele jokainen annos lue lisää

Herkullinen munasalaatti vihreällä sipulilla ja majoneesilla on loistava täyte kevyisiin teevoileipiin. Ja tryffeliöljy antaa valkoisten tryffelien hienovaraisen, hienostuneen aromin. Vain yksi teelusikallinen tätä arvokasta öljyä riittää piristämään yksinkertaisten... lue lisää

Sekoita kinkku, kevätsipuli ja aurinkokuivatut tomaatit ja kerrosta ne vuorotellen vaalean leivän kuutioiden ja raastetun Gruyère-juuston kanssa. Kaada vatkatut munat päälle ja paista, kunnes ne ovat kuohkeita ja kullanruskeita. Ennen paistamista ne on... lue lisää

Saimme inspiraatiota uskomattoman suositusta TikTokin reseptistä, jossa on uunipastaa fetalla, ja muokkasimme sen valtavaksi eräksi juhlaruokalisuketta. Parasta tässä reseptissä on, että sen ei tarvitse viedä tilaa liedellä tai millään muullakaan... lue lisää

Persiljan, ruohosipulin ja rakuunan sekoitus antaa munakokkelille virkistävän, yrttisen maun. Pehmeän ja kermaisen koostumuksen saat paistamalla munat voissa viileällä paistinpannulla. Paistoaika vaihtelee haluamasi koostumuksen mukaan. lue lisää

Yorkshire puddingin herkullisin osa on keskellä oleva onkalo, joka voidaan täyttää kastikkeella tai liemellä ja nauttia. Onkalon luomiseksi taikina kaadetaan hyvin lämmitettyyn, voideltuun metallivuokaan. Paistettaessa lue lisää

Näitä rapeita patonkiviipaleita voi tarjoilla alkupalana dipin kanssa tai leivän sijaan keiton kanssa. Valmistus: voitele patonkiviipaleet voilla, ripottele päälle silputtuja tuoreita yrttejä ja paahda uunissa rapeiksi. lue lisää

Tämä virkistävä jogurttikastike on vähäkalorinen (vain 60 kcal annosta kohden) ja vähärasvainen (5 g annosta kohden). Tämä johtuu kreikkalaisesta jogurtista (2 % rasvaa) ja majoneesin puutteesta. Silti kastike on pehmeää ja samettista. lue lisää

Oikein paistettujen munakokkelien tulisi olla mureita, pehmeitä ja kermaisia. Tämän saavuttamiseksi on tärkeää kypsentää ne voissa keskilämmöllä, jotta ne eivät ruskistu tai paistu. Kun munat ovat melkein kypsiä, mausta ne... lue lisää

Tämä virkistävä, yrteillä maustettu fermentoitu kastike piristää mitä tahansa salaattia. Lisää mitä tahansa tuoreita yrttejä, joita sinulla on käsillä, tai vielä parempaa, useita saadaksesi makuelämyksen. Kastiketta voi tarjoilla myös dippinä esimerkiksi: lue lisää

Tämä perunankuorialkuruoka lumoaa kaikki merenelävien maullaan ja aromillaan, mutta se ei oikeastaan ​​ole mereneläviä! Kyse on Old Bay -mausteseoksesta, jota yleisesti lisätään mereneläviin. Ripottele sitä vain paistettujen perunankuorien päälle, lisää voita, lue lisää

Boxty on irlantilainen perunapannukakku. Sitä tarjoillaan usein brunssilla, mutta se on myös loistava alkupala tai lisuke suolalihalle. Tässä versiossa boxtyn perunamakua täydentävät ihanasti kermainen cheddar ja tuoksuvat yrtit. lue lisää

Hunaja-chipotle-grillikastike päällystää murean lihamurekkeen, jonka kuorrutteeksi on cheddarjuustoa ja ruohosipulia. Cheddar lisää lihamurekkeeseen kiinteyttä ja mehukkuutta, ja ruohosipuli antaa sille ihanan aromin ja mausteisen maun, joka sopii täydellisesti... lue lisää

• Ravioli
• Täyte
• Kastike

Nämä herkulliset raviolit on täytetty ricottajuustolla, taleggiolla ja yrteillä maustetulla parmesaanilla, ja ne tarjoillaan maukkaassa metsäsienikastikkeessa pancetan kera eleganttina illallisena erityistilaisuuksissa. Nämä raviolit valmistetaan kokonaan alusta alkaen, joten tarvitset raviolikoneen. lue lisää

Tämä sipulidippi sopii erinomaisesti perunalastujen kanssa. Se valmistetaan smetanan ja majoneesin seoksesta, johon lisätään makeita ja mausteisia karamellisoituja sipuleita. Jotta sipulit vapauttavat sokerinsa ja karamellisoituvat täydellisesti, on tärkeää paistaa niitä hitaasti. lue lisää

Nämä katkaravut paistetaan uunissa, mutta ne ovat kullanruskeita ja rapeita, aivan kuten uppopaistetut katkaravut. Salainen aseesi: japanilaiset panko-leivänmurut. Ne ovat suurempia ja kuohkeampia kuin tavalliset leivänmurut, joten ne ovat rapeita jopa ilman paljon öljyä. lue lisää

Klassisista perunalatkeista tulee entistä mehukkaampia, terveellisempiä ja maukkaampia, kun raastettuihin perunoihin lisätään tuoksuvaa tilliä, kevätsipulia ja kuitupitoista lehtikaalia. Perinteisesti latket paistetaan kananrasvassa, mutta tavallinen kasvirasva on... lue lisää

Yhdistä keitetty orecchiette-pasta tuoreiden yrttien, aidon ravunlihan, mehukkaiden tomaattien ja rapean sellerin kanssa herkullisen salaatin luomiseksi kesän makuilla. Syvään, korvanmuotoiseen muotoonsa nähden orecchiette-pasta on todella tehokas. lue lisää

Paista kananrinta ja tarjoile sen päällä nokare tuoksuvaa voita, johon on sekoitettu tuoreita yrttejä ja sitruunankuorta. Kun voi sulaa, kana saa uskomattoman virkistävän maun. Lisukkeena voit paistaa sieniä sokerin kanssa. lue lisää

Smetanan ja ruohosipulin yhdistelmä on erittäin suosittu ja sopii hyvin monenlaisten alkupalojen kanssa. Tee yksinkertainen kotitekoinen smetanakastike ruohosipulilla ja lisää piparjuuria antamaan sille pikantin vivahteen. Tarjoile sipsien, keksien tai... lue lisää

Hollantilainen vauvapannukakku on valtava, kuohkea pannukakku, joka romahtaa heti uunista ottamisen jälkeen. Tuloksena oleva ontelo täytetään yleensä jollain makealla, kuten hedelmäkompotilla, tai sirotellaan päälle tomusokeria. Tässä reseptissä... lue lisää

Tee klassisista kuumista kinkku-juustovoileivistä entistä täyttävämpiä ja herkullisempia täyttämällä ne paistetuilla sienillä ja yrteillä ja käyttämällä yhden sijaan kahta juustoa, kuten Münster-juustoa ja valkoista cheddaria. Paahda ne herkullisen rapeiksi. lue lisää

Näiden muffinien pääraaka-aine on kermainen pinaatti, jota usein tarjoillaan juhlaruoan lisukkeena. Ylijäänyttä kermaista pinaattia voi käyttää näiden jauhottomien muffinien tekemiseen seuraavana päivänä, ja päälle voi laittaa tuorejuustokuorrutetta... lue lisää

Tämä eloisan makuinen ja värikäs kastike on kehittynyt merkittävästi siitä, kun se valmistettiin ensimmäisen kerran Kaliforniassa 1920-luvulla. Aiemmissa versioissa käytettiin rakuunaa, anjovista, Worcestershire-kastiketta tai avokadoa. Tässä reseptissä tarvitaan... lue lisää

Tarjoile mehukas porsaanfilee tuoreista yrteistä tehdyn vihreän kastikkeen (salsa verde) kanssa. Persilja, korianteri, ruohosipuli, rakuuna ja salottisipulit täydentävät toisiaan kauniisti tässä täyteläisessä ja aromaattisessa kastikkeessa. Tarjoile leivän kanssa, - lue lisää

Paksu tomaattikeitto ja lämmin voileipä sulatetulla juustolla on loistava yhdistelmä, jota sekä aikuiset että lapset rakastavat. Keiton uskomattoman maun salaisuus piilee savustetussa makeassa paprikassa. Älä jätä tätä ainesosaa väliin! Täyteläisen maun saamiseksi - lue lisää

Bataattien kypsentämisellä ilmafriteerauskeittimessä on monia etuja: se on nopeampaa kuin uunissa (ei tarvitse odottaa niiden esilämmitystä!), ja kiertävä kuuma ilma varmistaa täydellisen rapean kuoren joka puolelta ja pehmeän, kermaisen täytteen sisäpuolelle. Eniten - lue lisää

Klassinen perunamuusi, jossa on voin kermaisia ​​vivahteita ja vihreän sipulin mausteinen maku – tämä lisuke sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen. Murea ja samettinen, se sopii täydellisesti niin juhla-aterioihin kuin arkiruokiinkin. Jotta perunamuusi olisi mahdollisimman maukas, lue lisää

Tämä herkkä, kirkkaan oranssi bataattidippi on loistava vaihtoehto hummukselle. Bataatin luonnollinen makeus sopii kauniisti yhteen mausteisten mausteiden kanssa. Tarjoile pitaleipälastujen kanssa, jos sinulla on aikaa, tai osta kaupasta ostettuja sipsejä. lue lisää

Nauti herkullisesta yhdistelmästä makeaa paahdettua purjoa ja kermaista savustettua Goudaa tässä rapeassa voitaikinapiirakassa. Tämä resepti on superhelppo tehdä kaupasta ostetusta voitaikinasta. Viipaloi piiras ja tarjoile alkupalana... lue lisää

Loistava tapa valmistaa herkullisia ja nopeita gnoccheja. Keitetyt perunamykyt sekoitetaan mausteisen kermakastikkeen kanssa, ripotellaan päälle runsaasti raastettua juustoa ja grillataan uunissa, kunnes juusto on sulanut ja peittynyt. lue lisää

Perunamuusin valmistaminen hitaassa liesissä säästää arvokasta liesitilaa, kun valmistaudut suureen juhlaan. Perunat ovat myös herkullisia, koska ne keitetään pienessä määrässä vettä ja niillä on rikas maku. lue lisää

Tässä reseptissä pavut eivät ole vain lisuke, vaan myös täydellinen kasvisruoka, joka on täynnä erilaisia ​​makuja ja aromeja. Hitaassa liesissä kypsentämisen jälkeen sinulle jää runsaasti nestettä, jota tarvitaan papujen kypsymisen varmistamiseksi. lue lisää

Valmista jauhelihastroganoffia paistetuista sienistä täyteläisessä, kermaisessa kastikkeessa. Se on nopeampaa kuin perinteisten naudanlihapihvien valmistaminen. Keitä pasta lisukkeeksi samassa kastikkeessa, ja saat täydellisen aterian ilman ylimääräistä... lue lisää

Jos haluat ilahduttaa kotibileissä vieraitasi mielenkiintoisella alkupalalla, leivo irtoleipää. Se koostuu yksittäisistä, paistamisen aikana yhteen tarttuneista viipaleista, jotka on täytetty kinkunpaloilla, paistetuilla sipuleilla ja tuoksuvalla timjamilla. Valmistele seuraavasti: lue lisää

Kinkkukuutiot, raastettu sveitsiläinen juusto, paistetut salottisipulit ja tuoreet yrtit antavat tälle frittatalle poikkeuksellisen maun ja koostumuksen. Se sopii täydellisesti aamiaiseksi, lounaaksi ja päivälliseksi. Yksinkertainen vihersalaatti sopii täydellisesti kevyeksi lisukkeeksi. lue lisää

Paistetut munat tarjoillaan paistetun kinkkupihvin, mehukkaan vihersalaatin ja kirpeän vinegretin kera sekä rapean paahdetun patongin kera. Loistava idea herkulliselle ja vaivattomalle illalliselle työpäivän tai laiskan iltapäivän jälkeen. lue lisää

• Kakku
• Täyte
• Kerma

Tämä itse tehdyllä, murenevalla pohjalla tehty piiras on täytetty herkällä rakuunanmakuisella munatäytteellä ja päällä on kinkun- ja camembert-paloja. Täydellinen sunnuntaibrunssille, se on loistava tapa käyttää ylijäänyt kinkku ja... lue lisää

Kinkkupihvi, kinkunpotka, paistetaan pannulla voissa ja pienessä määrässä fariinisokeria, joka luo kevyen karamellisoituneen kuoren ja täydentää suolaista kinkkua. Lisukkeena valmista: lue lisää

Munat ja pekoni ovat täydellinen yhdistelmä paitsi aamiaiseksi myös välipalaksi. Paahdettuja munia on helppo tehdä aina käsillä olevista aineksista – majoneesista, sinapista ja vihreästä sipulista. Ja rapeita paistettua pekonia, lisättynä... lue lisää

Tee kevyt olutvälipala rapuboilien maulla (ravut keitettynä kokonaisten perunoiden, maissintähkän ja Old Bayn merenelävämausteen kanssa). Luonnollinen ravunliha sekoitetaan maissinjyvien ja mausteiden kanssa majoneesissa ja - lue lisää

Lisää luonnonjogurttia perunamuusiin, niin lisukkeestasi tulee uskomattoman sileä ja kermainen. Ja tuoreiden yrttien – kevätsipulin, persiljan ja tillin – sekoitus antaa sille virkistävän aromin. Tarjoile koristeltuna... lue lisää

Ekstra-neitsytoliiviöljy antaa perunamuusille hienovaraisen, omaleimaisen, kasvismaisen maun, jota tuoreet yrtit täydentävät täydellisesti. Ruohosipuli, persilja ja tilli sopivat täydellisesti tähän lisukkeeseen. Tarjoile minkä tahansa lihan tai kalan kanssa. lue lisää

Piristä klassisen perunamuusin makua lisäämällä siihen nippu tuoreita yrttejä. Vihreä sipuli, persilja ja tilli ovat täydellinen yhdistelmä, mikä tekee niistä täydellisen lisukkeen mille tahansa lihalle, siipikarjalle tai kalalle. lue lisää

Saat kauniin kasvislisukkeen leikkaamalla porkkanat pitkiksi, noin pavunpalon kokoisiksi suikaleiksi. Hauduta muutama minuutti pienessä määrässä kanalientä ja lisää tuoreita yrttejä, kuten ruohosipulia ja rakuunaa, saadaksesi upean... lue lisää

Vuohenjuusto antaa näille perunamuuseille, joissa on vihreää sipulia, persiljaa ja tilliä, entistäkin herkemmän, kermaisemman ja pikantin maun. Jos haluat sileimmän koostumuksen, purista perunat perunasurvimella. Täydellinen lisuke juhlaan... lue lisää

Lähes mikään välipalasekoitus ei ole täydellinen ilman rapeita pähkinöitä, mutta jos sinulla on pähkinäallergia ja kaipaat rapeaa välipalaa, voit löytää loistavan korvikkeen. Esimerkiksi tässä sekoituksessa käytetään paahdettuja japanilaisia ​​vihreitä herneitä, jotka täydentävät makua täydellisesti. lue lisää

Kirkkaan sateenkaaren väriset porkkanat makeassa ja kirpeässä vinegretissä sopivat erinomaisesti juhlaruokien tai -siipikarjan kanssa. Parhaan maun saavuttamiseksi anna porkkanoiden liota kastikkeessa vähintään kaksi tuntia tai vielä parempi, yön yli. Ylijäänyt kastike on... lue lisää

Tämä levite lumoaa paitsi näyttävällä esillepanollaan, myös upealla koostumuksellaan ja kermaisella maullaan, jossa on eloisia valkosipulin ja tuoreiden yrttien vivahteita. Levitteen paksuntamiseksi ja haluttuun muotoon ripusta juustoseos siivilään ja odota, kunnes... lue lisää

• Paistettuja perunoita ja marsala-sieniä
• Viipaloitu pihvi rosmariinilla

Hemmottele rakkaitasi tällä runsaalla italialaistyylisellä perheillallisella. Paistettua naudanlihapihviä, johon hierotaan tuoksuvaa rosmariinia, viipaloidaan ohuiksi ja tarjoillaan muutaman lisukkeen, kuten paistettujen herkkutattien ja portobellosienten, kera. lue lisää

Paras tapa kypsentää uuniperunoita on ulkogrillissä, ei uunissa. Ne ovat aivan yhtä mureita, ja niissä on vielä hiiligrillin maku. Sekä hiili- että kaasugrilli sopivat tähän tarkoitukseen. Koska perunat kypsyvät uunissa... lue lisää

Tämä kasvisalkuruoka on tehty perunoista, joita lähes kaikilla on, joten herkullisen dipin saa taatusti milloin tahansa. Vatkaa uuniperunat pähkinöiden, oliiviöljyn ja sitruunamehun kanssa tasaiseksi ja tarjoile kasvisten ja... lue lisää

BLT on klassinen pekonin, salaatin ja tomaattien yhdistelmä, jota käytetään usein voileivissä. Tässä reseptissä nämä ainekset täydentävät täydellisesti kaalisalaattia fermentoidussa maitokastikkeessa, ja niiden kanssa tarjoillaan... lue lisää

Mehukkaiden kevätparsojen nauttimiseksi ryöppää niitä muutaman minuutin ajan kiehuvassa vedessä. Tämä pehmentää varsia säilyttäen samalla rapeutensa. Tarjoiluun valmista kastike paistetusta valkosipulista ja majoneesista. lue lisää

Piristääksesi suuren jouluillallisen odotusta, tarjoa vieraillesi tämä kevyt alkupala joulun väreissä. Tarjottimella tarjoillaan smetanasta ja tuoreista yrteistä tehty dippikastike, jota ympäröivät tuoreet tai kiehautetut vihreät ja punaiset vihannekset. Näitä voivat olla: lue lisää

• Sipulidippi
• Kasvisseppele

Piristä lomaasi tällä syötävällä joulukranssilla, joka on saatavilla eloisissa vihreän ja punaisen sävyissä. Se sopii täydellisesti alkupalaksi vieraille heidän odottaessaan suurta illallista. Kokoamiseen tarvitset vihreitä papuja, parsakaalin nuppuja, shishitopaprikoita ja ennen kaikkea lue lisää

• Syvä
• Vihannekset

Kasvisraa'at kasvikset ovat täydellinen alkupala mihin tahansa juhlapyhään, varsinkin herkullisen dippikastikkeen kera tarjoiltuna. Jos suunnittelet uudenvuoden- tai joulujuhlia, asettele raaka-aineet joulukuusen muotoon seppeleillä ja palloilla. Tuloksena on... lue lisää

Hyviä uutisia: voit valmistaa hyvän naudanlihapihvin ilmafriteerauskeittimessä! Suuret, paksut pihvipalat, kuten häränfileepihvi, ovat parhaita – ne saavat kauniin kuoren ulkopuolelle kypsentämättä liikaa sisäpuolta. Noudata näitä ohjeita: lue lisää

Tuoreista ruusukaaleista saa herkullisen ja mehukkaan salaatin. Revi ne ohuiksi silpuiksi ja sekoita paahdettujen pekaanipähkinöiden kanssa kevyessä sitruunakastikkeessa. Monitoimikoneella saat pienemmät idut nopeammin pilkotuiksi. lue lisää

• Kasviskastike

Suuret portobellosienten lakit ovat täydellinen korvike pihveille kasvisruoassa. Tässä reseptissä ne leivitetään ja uppopaistetaan kauniin rapeiksi. Tarjoile perunamuusin ja runsaan annoksen... lue lisää

Jopa pelkät porkkanat voivat olla loistava lisuke lihalle tai siipikarjalle. Hauduta niitä vain voin, sitruunankuoren ja soijakastikkeen kuorrutteessa. Se ei ole vain herkullista, vaan näyttää myös juhlavalta tarjoiltaessa. lue lisää

Varmistaaksesi, että kaikki vieraasi ovat tyytyväisiä alkupaloihin, käytä pekonia (ellei heidän joukossaan ole tietenkään kasvissyöjiä). Jopa niin suosittu alkuruoka kuin paholaisenmunat saavat uuden maun pekonin kanssa. lue lisää

Nämä pulleat pienet suklaaherkut sopivat täydellisesti alkupaloiksi lomille ja kotijuhliin. Toisin kuin muut suklaaherkut, gougèret eivät ole makeita, vaan ne on tehty suolaisilla täytteillä, kuten tässä reseptissä, jossa on paloja - lue lisää

• Vihreän jumalattaren huoltoasema
• Riisikulho

Tässä herkullisessa ja terveellisessä kulhossa Trisha Yearwood täydentää ruskean riisin pohjan kevyesti paistetuilla vihanneksilla: sokeriherneillä, kesäkurpitsalla, fenkolinjuurella ja shiitake-sienillä. Se on uskomattoman mehukas ja täynnä makua. Ja kulhon päällä on viipaleita tuoretta... lue lisää

Jos teet uutta perunasalaattia, älä tuhlaa aikaa sen kuorimiseen: nuoret kuoret sisältävät hyödyllisiä mikroelementtejä ja hyödyttävät sinua. Pese perunat huolellisesti, keitä ne ja sekoita ne kovaksi keitettyjen munien kanssa kevyessä kastikkeessa. lue lisää

Vaikka tämä quiche tehdään ilman taikinaa, se on silti herkullinen kevyen parmesaanikuoren ansiosta perinteisen kuoren sijaan. Lisäksi paistettujen sienten, salottisipulien ja pekonin yhdistelmä pehmeässä, hyytyneessä munavanukkaassa... lue lisää

Jos ostit sellerinvarsia alkupaloiksi tai keitoksi, älä heitä pois pehmeitä ulkolehtiä. Säästä ne tätä kermaista pastasalaattia varten. Ranch-kastike, porkkanat ja selleri sopivat yhteen harmonisesti missä tahansa tilanteessa. lue lisää

Tämä samettinen ja täyteläinen keitto yhdistää kukkakaalin ja palsternakan maut rosmariinin ja ruohosipulin vivahteisiin. Tämä resepti toimii kerman kanssa, jonka rasvapitoisuus vaihtelee 10–35 %, mutta mitä korkeampi rasvapitoisuus, sitä kermaisempaa keitosta tulee. Paista muutama - lue lisää

• Taikina nyyttejä varten
• Täyte

Valmista herkullinen, kullanruskea lasagnetyylinen pata, jossa on vanhojen kunnon varenikien (nyyttien) makua, perunoita ja paistettua sipulia. Se tehdään itse tehdystä vareniki-taikinasta, leikataan suikaleiksi ja asetetaan kerroksittain pannulle. lue lisää

Skordalia on kreikkalainen dippikastike, joka valmistetaan perunamuusista. Se on erityisen suosittu paastonaikana ja tarjoillaan usein paistetun turskan kanssa. Tässä reseptissä perunamuusi yhdistetään paahdettuihin paprikoihin ja manteleihin, jolloin syntyy täyteläinen ja kermainen kastike. lue lisää

• Kastike
• Kukkakaali

Paistetut kukkakaalipihvit kullanruskeassa, rapeaksi paneroidussa kuorrutteessa ovat niin herkullisia, että jopa lihansyöjät kadehtivat kasvissyöjiä! Leikkaa kukkakaalin pää tasakokoisiksi viipaleiksi (myös pudonneet kukinnot ovat hyödyllisiä!), pyörittele ne pannulla - lue lisää

• Salaatti
• Haudutettua kanaa salaatteihin

Tämän salaatin pääraaka-aine on maukkaassa liemessä haudutettu kananrinta. Tämä kypsennysmenetelmä tekee siitä erittäin mureaa ja mehukasta. Leikkaa se pieniksi paloiksi ja sekoita sellerin, salottisipulin ja tuoreiden yrttien kanssa. lue lisää

Tämä herkullinen ja mehukas vitamiinipitoinen salaatti koostuu viidestä tuoksuvasta yrtistä – persiljasta, mintusta, tillistä, rakuunasta ja ruohosipulista – sekä suikaleiksi silputusta selleristä. Se on kirjaimellisesti makujen ja aromien räjähdys pöydässäsi! Suositeltavat vihreät: lue lisää

Flat iron -pihvi on toiseksi murein naudanlihapala filet mignonin jälkeen. Se on peräisin lapaluun litteästä lihasesta. Joskus termiä "flat iron" käytetään kuvaamaan lihapalaa, jossa on paksu lihas, joka kulkee pihvin keskellä. Todellinen flat iron on leikattu... lue lisää

Kokeile kevyttä ja ilmavaa juustosouffléa, jossa on hienojen yrttien virkistävä tuoksu. Hienot yrtit on ranskalainen kulinaarinen termi, joka kuvaa klassista yhdistelmää herkkiä vihreitä kasveja (yleensä persiljaa, ruohosipulia, kirveliä ja - lue lisää

Paastositpa sitten tai syötpä kasvisruokaa joka päivä, tämä vegaaninen paimenpiirakan versio ilahduttaa kaikkia, jotka kaipaavat tätä lämmittävää talviklassikkoa. Se näyttää aivan lihaversiolta ja maistuu aivan yhtä hyvältä. Tässä lue lisää

Nauti tuoreista ja mehukkaista kevätretiisistä kerroksittain viipaleina runsaasti voidelulla rieskalla. Viipaloi retiisit hyvin ohuiksi (mieluiten kuorimaveitsellä) ja tarjoile niiden kanssa tuoksuvaa kevätsipulia. Herkullinen ja terveellinen välipala keskellä - lue lisää

• Matzapallot
• Kananliemi

Matzakeitto on perinteinen juutalainen ruoka, joka valmistetaan pääsiäiseksi. Tärkeimmät ainesosat ovat matzajauho, kananmunat, kananrasva ja mausteet. Seltzer-vesi tekee niistä mureampia ja kevyempiä kypsennettynä. lue lisää

Kermaisen koostumuksensa ansiosta valkoisia papuja pidetään täydellisenä pohjana terveellisille dippikastikkeille. Pidä papupurkki käsillä nopeaa välipalaa varten, varsinkin kun vieraita on tulossa. Pavut ovat yksinkertaisesti... lue lisää

• Taikina
• Täyte

”Lapsena ihmettelin aina, miksi isovanhempani rakastivat veitsiä niin paljon: ne olivat minulle liian isoja, liian tiheitä ja liian tylsiä”, muistelee reseptien kirjoittaja Stephanie. ”Nämä veitset ovat paljon pienempiä ja kevyempiä, enemmän – lue lisää

Juustopölkkyalkupala näyttää erittäin juhlavalta, varsinkin tämän reseptin mukaan valmistettu vihreillä pistaasipähkinöillä ja punaisilla granaattiomenansiemenillä – kaikki joulun väreissä! Pölkyn pohja on sekoitus tuorejuustoa ja italialaista - lue lisää

Juhlava kranssiteema on erityisen suosittu jouluna. Anna sen jatkua myös alkupaloihin. Tarjoile makkararullien kranssi dippikastikkeen kera. Kaikki rakastavat tätä herkkua, ja se on uskomattoman helppo valmistaa, jos... lue lisää

Nämä miniatyyrikokoiset alkupalat näyttävät erittäin vaikuttavilta, mutta ne ovat melko helppoja ja edullisia tehdä. Tuorejuustotäyte on herkullinen ja runsas, joten tarvitset vain pienen palan savulohta. Itse vol-au-vent-leikkeleitä ei tarvitse... lue lisää

Kaikki rakastavat tätä itse tehtyä karamellisoitua sipulidippikastiketta! Ja parasta on, että voit tehdä sen muutaman päivän etukäteen ja säilyttää sitä jääkaapissa, kunnes vieraat saapuvat. Kastike maistuu aivan... lue lisää

Tässä herkullisessa maalaismaisessa munakkaassa Ina Garten yhdistää yksinkertaisia ​​aineksia, kuten kananmunia, pekonia, perunoita ja kevätsipulia. Lopputulos on varmasti miellyttävä: murea munakas, joka on täytetty paistettujen perunoiden paloilla ja rapeaksi paistetulla pekonilla. lue lisää

Nämä suupalan kokoiset voileivät sopivat täydellisesti alkupaloiksi kotijuhlissa ja kevyeksi välipalaksi, kun vieraat piipahtavat yllättäen, sillä ne on tehty yksinkertaisista aineksista, joita usein löytyy jääkaapista. Tarvitset valkoista leipää, lue lisää

• Peruna
• Täyte

Valmista herkullinen, suupalan kokoinen alkupala pienistä uusista perunoista, joista vieraasi varmasti pitävät. Se on helppo valmistaa, mutta muutama aromaattinen vihreä tekee todella eron, ja perunat ovat uskomattoman maukkaita. Puolikkaat - lue lisää

Hapanmaito ja maito antavat muussille miellyttävän kermaisuuden ja auttavat saavuttamaan tasaisen, kermaisen rakenteen ilman paksua kermaa tai voita. Kaada kuumaan muusiin vain kylmä nestemäinen seos, jotta hapanmaito ei paakkuunnu. lue lisää

Paista gluteeniton quiche perunakuoressa. Purista raastetuista perunoista mahdollisimman paljon vettä ja lisää voita. Näin saat erittäin rapean, kullanruskean kuoren. Perunaseos on yksinkertaisesti... lue lisää

Kermainen purjokeitto tunnetaan myös nimellä vichyssoise. Se sopii erinomaisesti kuumana alkupalana tai kylmänä alkupalana. Tämä keitto valmistetaan käyttämällä vain purjon valkoisia ja vaaleanvihreitä osia, jotka paistetaan lue lisää

• Kakku
• Täyte
• Kerma

Tuoksuva basilika ja tuore ruohosipuli täydentävät täydellisesti tämän soppressata-, parmesaani- ja vihreällä oliivilla maustetun quichen kermaista täytettä. Piirakan pohjana on ihanan mureneva kuori. Voit valmistaa taikinan etukäteen ja... lue lisää