Jicama- ja meksikolainen kurkkusalaatti
Äänet: 3
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Jicama- ja meksikolainen kurkkusalaatti - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 keskikokoista meksikolaista kurkkua (chayote), kuorittuna ja ohuiksi viipaloituna
- 1 1/2 punaista jalapeño-paprikaa, ohuiksi viipaleiksi leikattuna, siemenet poistettuina
- Puolikas jicama, kuorittu, pituussuunnassa viipaloitu ja sitten ristikkäin suikaleiksi leikattu
- 5 keskikokoista porkkanaa, ohuiksi viipaloituina
- 1/2 tl karkeaa suolaa
- 1 rkl kasviöljyä
- 1/3 kuppia tuoretta limemehua
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: limen mehu, porkkana, chilipippuri, jalapeno-pippuri, Meksikolainen kurkku
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita limettimehu, kasviöljy, jalapeño ja suola salaattikulhossa. Lisää vihannekset. Peitä ja laita jääkaappiin neljäksi tunniksi.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
