Jogurttikastike tillillä ja kurkulla

Äänet: 1

Kuinka tehdä jogurttikastiketta tillillä ja kurkulla

Aika: 5 minuuttia

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 8, kokonaisrasva 0,5 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 0,5 G., hiilihydraatit 1 G., kuitu - G., kolesteroli 2 mg, natrium 54 mg, sokeri 0,5 G.

Tämä luonnonjogurttipohjainen kastike sopii erinomaisesti dippikastikkeeksi kasvisten ja muiden alkupalojen kanssa, ja se on loistava vaihtoehto rasvaiselle ja epäterveelliselle majoneesille. Hienonnettu kurkku ja tilli lisäävät raikkaan kesäisen maun. Sekoita kurkut, yrtit ja mausteet jogurttiin. Hieman etikkaa ja terveellinen välipaladippisi on valmis.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

2 kuppia tavallista täysmaitojogurttia
1/4 kuppia kasvihuonekurkkua, hienonnettuna (noin 3/4 kuppia)
2 rkl hienonnettua tuoretta tilliä
1 tl jauhettua korianteria
3/4 tl punaista paprikajauhetta
0,5 tl valkoviinietikkaa
1 tl karkeaa suolaa
Tarjoiluun: rapeita sekavihanneksia, kuten vihreitä papuja, selleriä, kurkkua, sieniä, uunissa paistettuja punajuuria tai keitettyjä perunoita pitaleipäsipsit

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Resepti:

Sekoita keskikokoisessa kulhossa tasaisesti jogurtti, kurkku, tilli, korianteri, chilijauhe, etikka ja suola. Mausta runsaasti vastajauhetulla mustapippurilla, maista ja lisää pippuria tarvittaessa. Tarjoile dippikastikkeen kanssa kasvisten kanssa.
Uloskäynti: 2,5 rkl.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jogurtti, kurkut, korianteri, punapippurihiutaleita, viinietikka, tilli

Luokat: