Sangriaa melonilla, jicamalla ja kurkulla

Äänet: 6

Kuinka tehdä - Meloni-, jicama- ja kurkkusangria

Yli 18-vuotiaille liiallinen alkoholinkäyttö on haitallista terveydelle!

Aika: 4 tuntia 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 310, kokonaisrasva - G., tyydyttyneet rasvat - G., proteiinit - G., hiilihydraatit - G., kuitu - G., kolesteroli - mg, natrium - mg, sokeri - G.

Raikas ja virkistävä hunajameloni, kurkku ja jicama sopivat kauniisti yhteen ginin, limettimehun ja triple secin eloisien kukkaisten vivahteiden kanssa tässä virkistävässä kesäsangriassa. Ennen tarjoilua anna sen olla jääkaapissa, mieluiten yön yli, jotta hedelmät ja vihannekset vapauttavat mehunsa ja juoma on täysin kylmä.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

Puolikas jicama, kuorittu ja leikattu 0,5 x 2 cm:n kokoisiksi suikaleiksi.
Halkaise hunajameloni neljään osaan, poista siemenet ja kuori, leikkaa se poikittain puoliksi ja viipaloi 0,5 cm paksuisiksi lohkoiksi.
1 kuppi sokeria
0,5 kuppia limettimehua
1 pullo (750 ml) rieslingiä tai muuta vahvaa valkoviiniä
1 kuppi giniä, kuten Hendrick'siä
1 rkl Triple Sec -tahnaa, esimerkiksi Cointreau-tahnaa
2 x 0,33 ml tölkkiä sitruuna-limelimsaa, kuten Spritea
Puolikas kurkku, leikattu poikittain puoliksi, leikattu pituussuunnassa 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: valkoviini, siirappi, hiilihapotettu vesi, kurkut, jikamaa, meloni, Appelsiinilikööri, gin, limen mehu

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Yhdistä sokeri ja limettimehu pienessä kattilassa ja kiehauta sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut. Anna jäähtyä ja kaada sitten siirappi kolmen litran kannuun.
Lisää viini, gini, triple sec ja sooda kannuun ja sekoita. Lisää kurkut, jicama ja meloni ja peitä kannu kelmulla. Laita sangria jääkaappiin vähintään neljäksi tunniksi tai yön yli.