Jalapeño- ja tuorejuustotäytteinen kana
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Jalapeño-paprikat muuttavat kananrinnan mehukkaaksi sämpyläksi, jossa on kermainen keskus ja rapea kuori. Kaupasta ostetut jalapeño-paprikat (täytetyt leivitetyt paprikat) asetetaan ohuelle tuorejuustolla voidelulle kanapihville ja rullataan. Kanarullat paistetaan pannulla rapeiksi ja lopuksi uunissa. Tarjoile heti ranch-kastikkeen kanssa dippaamista varten.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 kananleikettä, 0,3 cm paksuja (noin 100 g kukin; vatkaa tarvittaessa)
- 4 jäädytettyä jalapeño-popperit
- 110 g tuorejuustoa, huoneenlämpöistä
- 1/3 kuppia premium-jauhoja
- 1 iso muna
- 0,5 kuppia tavallisia korppujauhoja
- 2 rkl oliiviöljyä
- Lisälaite4 puista varrasta, 15 cm pitkä.
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, jalapeno-pippuri, leivänmurut, munat, tuorejuusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta ritilä uunin yläosaan ja esilämmitä uuni 200°C:een. Aseta ritilä reunalliselle uunipellille. Valmista jalapeño-poppersit pakkauksen ohjeiden mukaan. Anna jäähtyä.
- Mausta kananleikkeet suolalla ja mustapippurilla. Aseta ne litteä puoli alaspäin työtasolle lyhyet päät reunan suuntaisesti. Levitä neljännes tuorejuustosta jokaiselle leikkeelle, jätä noin 0,5 cm tilaa reunoista. Aseta jalapeño lyhyemmän pään poikki, joka on lähimpänä sinua, ja kääri rullalle. Kiinnitä puisella vartaalla. Ripottele kanan pinnalle suolaa ja mustapippuria. Toista lopuille leikkeille, tuorejuustolle ja jalapeñoille.
- Mittaa jauhot matalaan kulhoon. Vatkaa muna toiseen matalaan kulhoon. Laita korppujauhot kolmanteen matalaan kulhoon. Pyörittele kananruoat jauhoissa ja kasta ne munaan. Anna ylimääräisen jauhon valua pois ja pyörittele niitä sitten kauttaaltaan jauhoissa. leivänmurutSiirrä lautaselle.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Aseta kanarullat pannulle saumapuoli alaspäin ja paista kullanruskeiksi joka puolelta, käännellen tarvittaessa, noin 5 minuuttia. Siirrä kana uunipellille ritilälle. Paista kypsäksi, noin 15 minuuttia.
- Poista kanasta vartaat, leikkaa jokainen sämpylä puoliksi ja tarjoile.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
