Mini Stromboli
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 15
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 15
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 151, kokonaisrasva 7 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 15 G., kuitu 1 G., kolesteroli 16 mg, natrium 512 mg, sokeri 1 G.
Kalorit 151, kokonaisrasva 7 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 15 G., kuitu 1 G., kolesteroli 16 mg, natrium 512 mg, sokeri 1 G.
Täysikokoinen stromboli on pitsa, joka paistetaan kuin sämpylä, mutta nämä miniatyyriversiot sopivat täydellisesti alkupaloiksi. Suolaiset ja juustoiset, ne ovat hitti juhlissa. Täytä kaupasta ostettu taikina pizzatäytteillä – herkullisilla lihatäytteillä, kastikkeella, pepperoncini-paprikoilla, oliiveilla ja juustolla – ja kääri ne sitten rullalle ja paista uunissa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi valmista marinara-kastike
- 1 tuubi (400 g) kaupasta ostettua pizzataikinaa
- Ensiluokkainen jauho taikinan työstämiseen
- 60 g ohuita pepperoniviipaleita, puolitettuina
- 60 g ohuita salamiviipaleita, leikattuina 2,5 cm:n paloiksi.
- 1/3 kuppia ohuiksi viipaloituja pepperoncini-paprikoita
- 1/3 kuppia ohuiksi viipaloituja mustia oliiveja
- 1 rkl raastettua mozzarellaa
- 1/4 rkl raastettua parmesaania
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hiivataikina, pepperonimakkara, salami, peperoncinopippuri, mozzarellajuusto, Parmesaanijuusto, oliivit, marinara-kastike
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een. Vuoraa leivinpaperilla pelti. Ota 2/3 kupillista marinara-kastiketta sivuun tarjoilua varten.
- Jauhota työtaso kevyesti. Kauli pizzataikina 30 x 38 cm:n kokoiseksi suorakulmioksi. Leikkaa suorakulmio viiteentoista 7,5 x 10 cm:n kokoiseen suorakulmioon. Levitä teelusikallinen loppua marinara-kastiketta jokaisen pienen suorakulmion päälle jättäen 2,5 cm:n reunan.
- Aseta kastikkeen päälle 3–4 pepperoniviipaletta ja sitten 3–4 salamiviipaletta varovasti kerroksittain. Lisää päälle noin 1 tl oliiveja ja pepperoncineja. Ripottele päälle 1 rkl mozzarellaa.
- Rullaa jokainen suorakulmio: taita jokaisen suorakulmion pitkä reuna tiukasti täytteen päälle, taita sivureunat alle ja rullaa tiukasti. Nipistä saumat tiukasti kiinni. Aseta strombolit saumapuoli alaspäin leivinpaperille. Ripottele päälle parmesaanijuustoa. Paista kullanruskeiksi 15–20 minuuttia.
- Sillä välin lämmitä loput 2/3 kupillisesta marinara-kastiketta mikrossa. Tarjoile strombolin kanssa dippaukseen.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
