Minihampurilaiset sipulirenkailla ja kermaisella piparjuurella
Äänet: 2
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 minihampurilaista
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 minihampurilaista
Minihampurilaiset sipulirenkailla ja kermaisella piparjuurella - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Kermaisen piparjuuren osalta:
- 3/4 kuppia piparjuuria, valuta ylimääräinen neste pois
- 1/4 kuppia majoneesia
- 2 rkl smetanaa
- 1,5 tl Dijon-sinappia
- 1/2 tl sokeria
- 3/4 tl suolaa
- 1/4 tl vastajauhettua pippuria
Minihampurilaisille:
- 4 rkl (60 g) voita
- 12 pientä sämpylää, puolitettuina
- 650 g naudan sisäfileetä, leikattuna kahteentoista 1 cm paksuiseen viipaleeseen.
- Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
- Friteeratut sipulirenkaat
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: piparjuuri, majoneesi, smetana, Dijonin sinappi, hampurilaispullat, naudanliha, sipulirenkaat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kermaisen piparjuuren valmistus: Sekoita kulhossa piparjuuri, majoneesi, smetana, sinappi, sokeri, suola ja pippuri. Peitä ja laita jääkaappiin kahdeksi tunniksi.
- Valmistele mini-hampurilaisia: Sulata 1 ruokalusikallinen (15 g) voita suuressa tarttumattomassa paistinpannussa. Aseta sämpylät pannulle leikkuupinta alaspäin ja paista kullanruskeiksi. Lisää voita tarvittaessa.
- Mausta naudanliha suolalla ja pippurilla. Sulata 2 ruokalusikallista (30 g) voita suuressa paistinpannussa. Lisää naudanliha erissä ja ruskista noin 2 minuuttia per puoli. Pihvit ovat medium-kypsiä.
- Kokoa miniburgerit: Asettele naudanliha sämpylöiden alimmille puoliskoille, levitä päälle kermaista piparjuurta, laita päälle sipulirenkaita ja sulje sämpylöiden yläpuoliskot.
Resepti Splitsvillen (USA) ravintolan keilahallin valmistama
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
