Piquillo-pippuri

Tämä on espanjalainen punainen kuuma paprika, kooltaan pieni, leveä kartiomainen, maultaan hieman karvas.

Tuoreita piquillo-paprikoita täytetään erilaisilla täytteillä ja niitä käytetään salaattien, lisukkeiden, Espanjalaisen keittiön ruokiaGrillattuja ruokia, kuten paellaa, voi tarjoilla alkupalana. Myös marinoituja piquillo-paprikoita sisältävät ruoat ovat herkullisia.