Teekakku
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 740, kokonaisrasva 64 G., tyydyttyneet rasvat 32 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 39 G., kuitu 1 G., kolesteroli 178 mg, natrium 116 mg, sokeri 27 G.
Kalorit 740, kokonaisrasva 64 G., tyydyttyneet rasvat 32 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 39 G., kuitu 1 G., kolesteroli 178 mg, natrium 116 mg, sokeri 27 G.
Tämä ainutlaatuinen kakku on saanut nimensä paitsi upeasta teen maustaan, myös kauniista esillepanostaan teekupeissa. Se paistetaan samoissa kupeissa mikroaaltouunissa. Jälkiruoka on valmis muutamassa minuutissa. Tarjoile kupit lautasilla ja koristele jokainen annos kermavaahdolla ja kanelilla.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- Suolatonta voita, huoneenlämpöistä, kuppien voiteluun
- 0,5 kuppia maitoa
- 1 pussi mustaa teetä, esimerkiksi Earl Grey -teetä
- 0,5 kuppia kidesokeria
- 1/4 kuppia kasviöljyä
- 1 iso muna
- 1 tl sitruunamehua
- 0,5 tl luonnollista vaniljauutetta
- 0,5 kuppia premium-jauhoja
- 1/8 tl ruokasoodaa
- Ripaus hienoa suolaa
- Vaahdotettua kermaa tarjoiluun
- Jauhettu kaneli tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, musta tee, sitruunamehu, kaneli, munat, maito, kerma
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Voitele voilla neljä mikronkestävää teekuppia. Kaada maito mikronkestävään kulhoon ja kuumenna täydellä teholla, kunnes seos on erittäin kuumaa, 1–2 minuuttia. Liota teepussia kuumassa maidossa noin 4 minuuttia. Poista teepussi ja vatkaa joukkoon sokeri, voi, muna, sitruunamehu ja vanilja, kunnes seos on tasaista, noin 2 minuuttia.
- Sekoita joukkoon jauhot, ruokasooda ja suola. Jaa taikina valmisteltuihin vuokiin täyttäen ne noin kaksi kolmasosaa. Kuumenna mikrossa yksi annos kerrallaan, kunnes kakku on kohonnut ja keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana, noin 2 minuuttia; anna jäähtyä hieman. Lisää päälle kermavaahtoa ja ripaus kanelia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
