Riisiä pinaatilla ja manteleilla
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tämä mehukas ja aromaattinen basmatiriisipilaffi tuoreella pinaatilla, marinoiduilla artisokoilla ja rapeilla manteleilla on täynnä makua. Tarjoile sitä lisukkeena kanan tai lihan kanssa tai nauti siitä itsenäisenä kasvisruokana.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 rkl basmatiriisiä
- 4 kuppia pientä pinaattia
- 0,5 dl marinoituja artisokan sydämiä
- 0,5 kuppia mantelineuloja
- 2 sitruunaa
- 1/3 kuppia oliiviöljyä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: basmatiriisi, pinaatti, Artisokat, sitruunankuori, manteli, tilli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta 3 kupillista suolattua vettä; lisää 1 1/2 kupillista basmatiriisiä, peitä kannella ja anna kiehua hiljalleen miedolla lämmöllä, kunnes riisi on kypsää, noin 20 minuuttia.
- Pöyhi riisi haarukalla ja anna sen jäähtyä. Sekoita joukkoon 4 kupillista babypinaattia, 1/2 kupillista kutakin hienonnettua marinoitua artisokan sydäntä ja paahdettua mantelineulaa, 1 kuppi hienonnettua tuoretta tilliä, 1 ruokalusikallinen raastettua sitruunankuorta, kahden sitruunan mehu ja 1/3 kupillista oliiviöljyä. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
