Vihreä salaatti aprikoosivinaigretillä ja manteleilla
Äänet: 1
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Salaattivihannekset saavat uusia makuja täyteen aprikoosivinaigretin kanssa höystettynä. Samppanjaviinietikka sekoittuu aprikoosihilloon luoden ainutlaatuisen makeanhapokkaan ja virkistävän maun, joka nostaa vaaleanvihreän lisukkeen tasoa. Paahdetut mantelit lisäävät salaatin rapeutta ja täyteläisyyttä. Valmis minuuteissa, se on täydellinen lisuke grillatulle pihville.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 ruokalusikallista samppanjaviinietikkaa
- 1 kukkurallinen rkl aprikoosihilloa
- 1/4 kuppia ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 8 kuppia salaattisekoitusta (noin 150 g)
- 1/4 kuppia kevyesti paahdettuja mantelilastuja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: lehtisalaatti, Aprikoosihillo, samppanjaviinietikka, manteli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita pienessä kulhossa etikka ja hillo, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää oliiviöljy hitaasti vispilällä, kunnes seos on emulgoitunut.
- Laita yrtit suureen kulhoon, sekoita kastikkeen kanssa ja ripottele päälle mantelilastuja.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
