Terveellisiä aamiaisia ​​superruokien kera

Mansikka- ja goji-marjamuroja

Mansikka- ja goji-marjamuroja

Sekoita 1 ruokalusikallinen kuivattuja goji-marjoja yhteen annokseen kaurapuuroa. Lisää noin 1/2 kupillista kuutioituja mansikoita ja tarjoile maidon kanssa.

Avokado-nori-paahtoleipä

Avokado-nori-paahtoleipä

Sekoita kulhossa 3 hienonnettua kevätsipulia, 1 rkl seesaminsiemeniä, nori-merileväsnackseja (5 g pakkaus, revitty paloiksi) ja ripaus suolaa. Muussaa 1/2 avokado, levitä se paksulle paahdetulle täysjyväleivälle ja lisää noriseos päälle.

Vesimelonisalaatti kookoksella ja chiasiemenillä

Vesimelonisalaatti kookoksella ja chiasiemenillä

Sekoita 1 kuppi kuutioitua vesimelonia ja kourallinen mustikoita, 1/4 kuppia makeuttamatonta kookoshiutaleita ja 1 ruokalusikallinen chiasiemeniä. Purista joukkoon hieman limen mehua.

Munakokkelia salottisipulin ja pinaatin kera

Munakokkelia salottisipulin ja pinaatin kera

Kypsennä yksi hienonnettu salottisipuli teelusikallisessa kookosöljyä pienessä tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä, kunnes se pehmenee, noin 3 minuuttia. Lisää 1 kukkurallinen kuppi babypinaattia, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita, kunnes se on pehmennyt; siirrä matalaan kulhoon. Paista kananmuna teelusikallisessa kookosöljyä, mausta suolalla ja pippurilla; tarjoile pinaatin kanssa.

Jogurtti kiivin ja pellavansiementen kera

Jogurtti kiivin ja pellavansiementen kera

Sekoita 1 kuppi 2 % rasvaa sisältävää kreikkalaista jogurttia, 1 viipaloitu kiivi ja 1 rkl jauhettuja pellavansiemeniä ja valuta päälle hunajaa.

Jogurttiparfait vadelmilla ja matchajauheella

Jogurttiparfait vadelmilla ja matchajauheella

Vatkaa yhteen 1 kuppi 2 % rasvaa sisältävää kreikkalaista jogurttia, 2 tl matcha-vihreän teen jauhetta ja 1 tl puhdasta vaniljauutetta. Kaada puolet jogurtista lasiin, lisää muutama vadelma ja 1 rkl mantelilastuja. Toista lopun jogurtin kanssa lisäämällä vadelmat ja mantelit.

Kookoslevite kaakaolla, manteleilla ja hunajalla

Kookoslevite kaakaolla, manteleilla ja hunajalla

Sekoita monitoimikoneessa 1/3 kupillista kookosmassaa, 1 rkl kaakaojauhetta, 1/4 kupillista viipaloituja manteleita, 1 rkl hunajaa tai agavesiirappia ja ripaus suolaa tasaiseksi massaksi. Käytä paahtoleivän levitteenä.

Munakokkelia savulohella ja vihreillä ituilla

Munakokkelia savulohella ja vihreillä ituilla

Laita munakokkelin tai munakkaan päälle yksi viipale savulohta ja iso kourallinen tuoreita ituja, kuten retiisiä tai auringonkukkaversoja.

Kaurapuuroa mantelivoilla ja kaakaolla

Kaurapuuroa mantelivoilla ja kaakaolla

Sekoita 1 ruokalusikallinen kaakaonibsejä, 1 ruokalusikallinen mantelimassaa ja 1 ruokalusikallinen hunajaa annokseen keitettyä täysjyväkaurapuuroa. Lisää maito ja banaaniviipaleet.

Guavamehu chia-siemenillä

Guavamehu chia-siemenillä

Sekoita 1 kuppi kylmää mehua 1 ruokalusikalliseen chiasiemeniä; sekoita ja laita jääkaappiin 10–15 minuutiksi, kunnes siemenet pehmenevät ja muodostavat geelin. Kaada lasiin jäiden kanssa ja tarjoile.