Tahmea suklaavanukas
Äänet: 9
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Yksityiskohtainen resepti tälle englantilaiselle ruokalajille valokuvien kera.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 125 g hienonnettua tummaa suklaata
- 110 g voita voiteluun
- 3 munaa, luokka CO
- 3/4 kupillista sokeria
- 1/4 kuppia premium-vehnäjauhoja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, tumma suklaa, munat, kerma
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Riisumatta edes takkiasi, laita suklaa ja voi heti kattilaan. Sekoita silloin tällöin, kunnes ne ovat sulaneet. Sekoita kulhossa munat, sokeri ja vehnäjauhot. Lisää vähitellen sulanut suklaaseos ja sekoita.
- Voitele neljä vuokaa (kukin 1 kupin kokoinen) voilla ja ripottele päälle jauhoja. Ravista ylimääräinen voi pois kopauttamalla vuokia. Esilämmitä uuni 205°C:een noin puoli tuntia ennen kuin aiot syödä vanukkaan.
- Laitan sen uuniin, kun pääruoka on valmis. Ei haittaa, jos pöydässä ei ole ruokaa kymmeneen minuuttiin; jälkiruoka kannattaa tehdä vasta viime hetkellä.
Kaada siis seos vuokiin ja aseta ne leivinpaperille uuniin 10–12 minuutiksi, kunnes pinta on kiinteä, hieman halkeileva ja reunat ovat hyytyneet.
Tarjoile heti ja pidä valmiina kannullinen kylmää kermaa valutettavaksi kuuman, sulaneen keskiosan päälle syödessäsi.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
