Kookos-mansikkamakaroneja
Äänet: 12
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 40 keksiä
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 40 keksiä
Kookos-mansikkamakaroonit - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 200 g makeita kookoshiutaleita
- 1/4 kuppia pilkottuja mansikoita
- 2 munaa, luokka CO
- Ripaus suolaa
- 2/3 kupillista sokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- Laitteet2 leivinpaperilla tai foliolla vuorattua uunipeltiä tai leipävuokaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kookoshiutaleet, mansikka, vaniljauute, munat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta uunipellit uunin ylä- ja alaosiin ja esilämmitä uuni 180°C:een. Surauta kookospähkinää monitoimikoneen kulhossa, jossa on teräosa, 6–8 kertaa sekunnin välein. Haluat pilkkoa kookospähkinän, älä jauhaa sitä.
Vatkaa keskikokoisessa kulhossa munat ja suola tasaiseksi vaahdoksi. Vatkaa sokeri vähitellen joukkoon ja lisää sitten vanilja. Sekoita joukkoon mansikat ja kookos. - Lusikoi taikinaa teelusikallisina leivinpaperille noin 5 cm:n välein.
Paista 12–15 minuuttia, kunnes macaronsit ovat kauniin kullanruskeita, mutta sisältä vielä pehmeitä. Liu'uta leivinpaperi vuoasta ritilälle. Säilytä jäähtyneet macaronsit leivinpaperin tai leivinpaperin välissä metalli- tai muovirasiassa, jossa on tiivis kansi.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
