Sitruuna-rosmariinimakaronit
Äänet: 1
Aika: 2 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 30
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 30
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 58, kokonaisrasva 3 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 7 G., kuitu 0 G., kolesteroli 0 mg, natrium 33 mg, sokeri 7 G.
Kalorit 58, kokonaisrasva 3 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 7 G., kuitu 0 G., kolesteroli 0 mg, natrium 33 mg, sokeri 7 G.
Macaronit ovat pehmeitä, jauhottomia kookoskeksejä. Tässä reseptissä niiden kookoksen makeutta täydentävät pirteä sitruuna ja tuore rosmariini sekä hienovaraiset männyn vivahteet. Täydellinen jouluherkku, joka tekee vaikutuksen kaikkiin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 rkl tuoreita rosmariininlehtiä
- 1/3 kuppia + 1 rkl sokeria
- 3 kuppia makeita kookoshiutaleita
- 1 tl hienoksi raastettua sitruunankuorta
- 0,5 tl vaniljauutetta
- 1/4 tl suolaa
- Kahden ison kananmunan valkuaiset
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kookoshiutaleet, rosmariini, sitruunankuori
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta rosmariini leikkuulaudalle ja ripottele päälle ruokalusikallinen sokeria; hienonna hienoksi ja siirrä keskikokoiseen kulhoon. Lisää kookoshiutaleet, loput 1/3 kupillista sokeria, sitruunankuori, vaniljauute ja suola. Hiero sormillasi ja sekoita. Anna seistä huoneenlämmössä tunnin ajan.
- Aseta uunipellit uunin ylä- ja alaosiin ja esilämmitä uuni 160 °C:een. Vuoraa kaksi uunipeltiä leivinpaperilla.
- Vatkaa kananmunanvalkuaiset keskikokoisessa kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi. Kääntele kookosseos joukkoon silikonisella lastalla.
- Lusikoi kookosseosta ruokalusikallinen kekoihin leivinpaperille noin 2,5 cm välein. Muotoile märillä sormilla keko kartioksi. Paista uunissa pyöritellen leivinpaperia, kunnes reunat ovat kullanruskeita ja macaronsit kuivia, 16–20 minuuttia. Anna jäähtyä leivinpaperilla 10 minuuttia ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään kokonaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
