Kookosmakaroneja kirsikoilla
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 99, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 11 G., kuitu 2 G., kolesteroli 0 mg, natrium 56 mg, sokeri 9 G.
Kalorit 99, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 11 G., kuitu 2 G., kolesteroli 0 mg, natrium 56 mg, sokeri 9 G.
Kirpeät kuivatut kirsikat, vanilja ja appelsiininkuori täydentävät klassisten kookoskeksien makua tehden niistä täyteläisempiä ja mielenkiintoisempia. Käytä tässä reseptissä hienonnettua kookosta. Keksit ovat sisältä meheviä ja reunat paahdettuja kookospähkinänruskeita. Täydellinen jouluherkku!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2/3 kupillista sokeria
- 0,5 kuppia kuivattuja kirsikoita, leikattuina pieniksi paloiksi
- puolikkaan appelsiinin hienoksi raastettu kuori
- 2 tl vaniljauutetta
- Vatkaa kevyesti kahden ison kananmunan valkuaiset
- 0,5 tl hienoa suolaa
- 3 kuppia (noin 200 g) hienoksi raastettua makeuttamatonta kookosta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kookoshiutaleet, munat, kuivatut kirsikat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta uunipellit uunin ylä- ja alaosiin ja esilämmitä uuni 175°C:een. Vuoraa kaksi uunipeltiä leivinpaperilla.
- Sekoita kulhossa sokeri, kirsikat, appelsiininkuori, vanilja, kananmunanvalkuaiset ja suola. Lisää kookos ja sekoita tasaisesti. Lusikoi ruokalusikallinen taikinaa leivinpaperille noin 2 cm:n välein kekoiksi. Kostuta sormenpääsi vedellä ja muotoile jokainen pala pyramidiksi.
- Paista, kunnes macaronsit ovat kevyesti ruskistuneet reunoilta, käännellen peltejä paiston puolivälissä, 16–20 minuuttia. Siirrä uunipellit ritilälle ja anna jäähtyä. Säilytä macaronseja tiiviisti suljetussa rasiassa jopa viikon..
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
