Sateenkaarikakku
Äänet: 4
Aika: 3 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 14–16
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 14–16
Sateenkaarikakku - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1300–1500 g kuivaa keksiseosta (ja tarvittavat ainekset)
- 1,5 tl manteliuutetta
- Vaaleanpunainen, keltainen ja vihreä geelimäinen elintarvikeväri
- 1 kuppi siemenetöntä vadelmahilloa
- 230 g pilkottuja maitosuklaapatukoita
- 6 ruokalusikallista hienonnettua voita
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kakkujauhe, keksi, manteliuute, vadelmahillo, maitosuklaa
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 180°C:een. Suihkuta 25 cm x 25 cm (6 cm syvä) neliönmuotoinen muffinivuoka paistosuihkeella.
Valmista kolmasosa kakkutaikinaseoksesta pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää 0,5 teelusikallista manteliuutetta. Lisää vaaleanpunainen väri geelimäisellä elintarvikevärillä.
Kaada taikina vuokaan; paista noin 35 minuuttia. Anna jäähtyä. - Toista keltaiselle ja vihreälle kakkupohjalle. (Jos sinulla on kaksi tällaista vuokaa, voit paistaa molemmat kerrokset samanaikaisesti.)
Leikkaa jokaisen kakun kupumainen yläosa pitkällä, sahalaitaisella veitsellä tasoittaaksesi ne.
Aseta vaaleanpunainen kakkupohja leikkuupinta ylöspäin käännetylle uunipellille. Levitä päälle 0,5 rkl hilloa.
Aseta keltainen kakkupohja leikkuupinta ylöspäin päälle; levitä päälle loput 1/2 kupillista hilloa ja aseta sitten vihreä kakkupohja leikkuupinta alaspäin. Laita jääkaappiin tunniksi. - Lisää suklaa ja voi mikronkestävässä kulhossa. Kuumenna mikrossa 30 sekunnin välein sekoittaen, kunnes seos on tasaista. Anna jäähtyä hieman.
- Levitä suklaaseos paksuna kerroksena viimeisen kakkupohjan päälle suoralla lastalla.
Tee haarukan piikeillä aaltoilevia viivoja suklaaseen. Laita takaisin jääkaappiin noin 15 minuutiksi, kunnes suklaa on jähmettynyt, mutta ei kovaa.
Leikkaa pitkällä sahalaitaisella veitsellä ohut kerros kakun kaikilta neljältä sivulta. Siirrä kakku tarjoiluvadille.
Suosittelemme, että tutustut toiseen reseptiin. Sateenkaarikakut.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
