Vaahtokarkki- ja maapähkinäbrowniet
Äänet: 2
Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12–18
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12–18
Brownies vaahtokarkkeja ja maapähkinöitä - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 220 g voita, sekä hieman vuoan voiteluun
- 1 kuppi premium-jauhoja, sekä hieman pannun jauhoittamiseen
- 180 g rikottua tummaa suklaata
- 2 rkl sokeria
- 3/4 kuppia kaakaojauhetta
- 0,5 tl suolaa
- 4 isoa kylmää kananmunaa
- 2 tl vaniljauutetta
- 1 kuppi minivaahtokarkkeja
- 3/4 kuppia paahdettuja maapähkinöitä
- 1 kuppi puolimakeita suklaahippuja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: suklaahippuja (rakeita), tumma suklaa, premium-jauhoja, kaakao, munat, vaniljauute, vaahtokarkki, Maapähkinä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vuoraa neliönmuotoinen uunivuoka foliolla, paina se kulmiin ja jätä reunat irti. Voitele folio ja jauhota se. Aseta ritilä uunin alempaan kolmannekseen ja esilämmitä uuni 200°C:een.
- Kiehauta vesi kattilassa keskilämmöllä. Laita suklaa ja voi kuumuutta kestävään kulhoon; aseta kulho kattilan päälle (älä anna kulhon koskettaa vettä). Sekoita, kunnes suklaa on sulanut ja tasainen. Ota kulho kattilasta.
- Lisää sokeri, kaakao ja suola kulhoon ja sekoita hyvin puukauhalla, kunnes seos on tasaista. Lisää munat yksi kerrallaan vatkaten hyvin jokaisen jälkeen, kunnes taikina on paksua ja kiiltävää. Lisää vanilja ja sitten 1 kuppi jauhoja ja sekoita hyvin. Kaada taikina valmisteltuun vuokaan.
- Paista brownieita noin 35 minuuttia tai kunnes ne ovat hyytyneet. Ota uunista ja lisää päälle vaahtokarkkeja, suklaahippuja ja maapähkinöitä. Laita takaisin uuniin ja jatka paistamista noin 5 minuuttia tai kunnes vaahtokarkit ovat kullanruskeita.
Jäähdytä pannulla tai ritilällä 30 minuuttia. Nosta browniet vuoasta foliolla ja siirrä ne leikkuulaudalle jäähtymään kokonaan ennen viipalointia.
Saatat olla kiinnostunut tästä toisesta muunnelmasta kakkuresepti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
