Aika: 1 tunti 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 8 kakkua

Ennen Sunny Andersonin brownie-reseptin leipomista, aja veitsen kärki punaisen suklaataikinan ja makean tuorejuustokuorrutteen läpi luodaksesi kauniita pyörteitä brownien pinnalle.

Ainesosat:

Punainen samettibrownie-taikinakerros

• 110 g suolatonta voita ja 1 rkl pannun voiteluun
• 1 kuppi sokeria
• 1 tl vaniljauutetta
• 1/4 kuppia kaakaojauhetta
• Suolaa veitsen kärjessä
• 1 rkl punaista elintarvikeväriä
• 1 tl etikkaa
• 2 munaa
• 3/4 kuppia premium-vehnäjauhoja
• 1/4 kuppia paahdettuja saksanpähkinöitä
• LisävarusteetUunivuoka: 20x20 cm.

Kerros tuorejuustoa

• 225 g pehmennettyä tuorejuustoa
• 1/4 kupillista sokeria
• 1 muna
• 1/8 tl vaniljauutetta

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

rahka, saksanpähkinät, vaniljauute, kaakao, premium-jauhoja, munat

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Brownie-kerros: Sulata voi kattilassa keskilämmöllä. Siirrä voi suureen kulhoon ja lisää sokeri, vaniljauute, kaakaojauhe, suola, elintarvikeväri ja etikka tässä järjestyksessä sekoittaen jokaisen lisäyksen jälkeen.
  
  Voitele 20 x 20 cm kokoinen uunivuoka voilla.
  
  Vatkaa munat pienessä kulhossa ja sekoita ne suklaaseokseen. Lisää jauhot vähitellen ja sekoita varovasti. Lisää saksanpähkinät ja kaada taikina voideltuun uunivuokaan. Varaa 1/4 kupillista taikinaa päällimmäiselle kerrokselle.
Vaihe 2
• Tuorejuustokerros: Vatkaa keskikokoisessa kulhossa tuorejuusto, kananmunat ja vaniljauute. Levitä tuorejuustokerros varovasti brownie-taikinan päälle vuoassa.
  
  Lusikoi loppu brownie-taikina vähän kerrallaan tuorejuustokerroksen päälle. Tee pyörrekuvio tuorejuustokerroksen poikki vartaassa tai veitsen kärjellä.
  
  Paista brownieita esilämmitetyssä uunissa 180°C:ssa 30 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan ritilällä ja leikkaa ne sitten neliöiksi.

Äänet: 10