Kurpitsakeitto currylla ja popcornilla
Äänet: 4
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kurpitsakeitto currylla ja popcornilla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi kurpitsasosetta
- 1/2 kuppia raskasta kermaa
- 3 rkl (45 g) voita
- 2 keskikokoista purjoa (valkoinen ja vaaleanvihreä osa), ohuiksi viipaloituina ja hyvin pestyinä
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 1 rkl kuorittua tuoretta inkivääriä hienonnettuna
- 2 tl curryjauhe
- 2,5 kuppia tavallista popcornia
- 1 litra kanalientä
- Yhden limen mehu
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kurpitsasose, kerma, purjo, valkosipuli, inkiväärinjuuri, limen mehu, curry, popcorn
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sulata voi keskikokoisessa kattilassa. Lisää purjo ja kypsennä noin 5 minuuttia. Lisää valkosipuli, inkivääri ja curryjauhe ja kypsennä sekoittaen noin minuutin ajan, kunnes tuoksuvat. Lisää 2 kupillista popcornia ja sekoita huolellisesti.
- Lisää liemi, kurpitsa ja kuohukerma. Kiehauta. Keitä, kunnes purjo on hyvin kypsää ja popcorn on irronnut jyvistä (noin 15 minuuttia).
Soseuta keitto sauvasekoittimella tai monitoimikoneella. Lisää limettimehua ja suolaa maun mukaan. Lisää tarvittaessa puoli kupillista vettä. Tarjoile keittokulhoissa ja koristele loput popcornista. dosa-pannukakut.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
