Kurpitsakakku piparkakkujäätelöllä
Äänet: 3
Aika: 4 tuntia 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8–10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8–10
Vaiheittainen resepti kurpitsajäätelökakun valmistukseen piparkakkujen kera.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi saksanpähkinöitä
- 4 kuppia raskasta kermaa
- 1,5 rkl. kurpitsasose
- 4 ruokalusikallista tomusokeria
- 900 g kuivaa rapeita piparkakkuja (noin 110 kpl)
- 1/2 dl hienoja suklaahippuja tai rouhittua tummaa suklaata
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: saksanpähkinät, kerma, kurpitsasose, tomusokeri, murokeksit, suklaahippuja (rakeita), tumma suklaa
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een. Levitä saksanpähkinät leivinpaperille ja paista noin 8 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Jäähdytä ja hienonna ne.
- Sillä välin yhdistä isossa kulhossa kuohukerma, kurpitsasose ja tomusokeri sähkövatkaimella ja vatkaa, kunnes muodostuu kovat huiput, noin 5 minuuttia.
- Levitä viidesosa kurpitsaseoksesta 23 x 30 cm:n kokoisen uunivuoan pohjalle ja lisää sitten kerros keksejä (4 keksiä leveitä ja 7 keksiä pitkiä). Toista vielä 3 kertaa, kunnes saat 4 kerrosta kurpitsatäyttöä ja 4 keksiä. Viimeistele viimeisellä kurpitsaseoskerroksella. Jäähdytä vähintään 4 tuntia tai yön yli. Ripottele jäätelökakun päälle rouhittuja saksanpähkinöitä ja suklaata juuri ennen tarjoilua.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
