Ricottalla täytetyt taatelit pekonissa
Äänet: 3
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Muokkasin tätä herkullista tapasta hieman ja lisäsin tuorejuuston maun.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g (12–13 siivua) pekonia
- 25 taatelia (noin 350 g)
- 1/3 rkl ricottajuustoa
- Erikoisvarusteethammastikkuja, bambuvarras taateleiden kivien poistamiseen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: päivämäärät, ricottajuusto, pekoni
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 230 asteeseen.
Leikkaa pekoni puoliksi, jotta saat kaksinkertaisen määrän paloja. Laita sivuun. Poista taateleiden kivet leikkaamalla taateleiden päät pois ja työntämällä vartaan litteä pää, kunnes kiveä tulee ulos. Toista lopuille taateleille. - Laita ricotta muovipussin alakulmaan ja sulje pussi tiiviisti. Leikkaa saksilla pieni reikä toiseen kulmaan. Täytä nyt taatelit juustolla pussin läpi.
- Kääri ricottajuustolla kuorrutetut taatelit pekonisiivuun ja kiinnitä ne hammastikulla taatelien leikkuupintaa pitkin. Aseta kaikki valmiit taatelit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille jättäen niiden väliin hieman tilaa, jotta ne paahtuvat kunnolla.
Paista 15–20 minuuttia tai kunnes pekoni on rapeaa. Poista taatelit pelliltä ja poista hammastikut varovasti. Tarjoile heti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
