Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6

Pekonilla käärityt katkaravut - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 450 g (noin 24 palaa) kuorittuja isoja katkarapuja, älä poista pyrstöjä
• 12 siivua pekonia, leikattu puoliksi
• Yhden sitruunan mehu
• 1 valkosipulinkynsi, raastettuna
• 1 tl paprikaa
• 1 tl timjamia
• 3 rkl oliiviöljyä

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

katkaravut, pekoni, sitruunamehu, valkosipuli, paprika, timjami

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Aseta ritilä noin 5-5 cm:n päähän lämmönlähteestä ja esilämmitä uuni grillausasentoon. Sekoita sitruunamehu, valkosipuli, paprika, timjami, oliiviöljy ja ½ tl suolaa matalassa uunivuoassa. Lisää katkaravut ja sekoita huolellisesti; marinoi jääkaapissa 20 minuuttia.
Vaihe 2
• Peitä katkaravut huolellisesti marinadissa. Ota katkaravut yksi kerrallaan uunista ja kääri ne pekonisiivuun. Kiinnitä halutessasi hammastikulla. Aseta katkaravut pellille saumapuoli alaspäin. Kaada loppu marinadi katkarapujen päälle. Grillaa katkarapuja kerran käännellen, kunnes pekoni on kevyesti rapeaa ja katkaravut kypsät, noin 5 minuuttia.
  
  Resepti Katkarapuja ananaksella pekonissa.

Äänet: 1