Kahvijäätelökakku
Äänet: 1
Aika: 6 tuntia 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8–10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8–10
Aamiainen jälkiruoaksi vai jälkiruoka aamiaiseksi? Katsoitpa sitä miten tahansa, tämä kerrostettu jäätelökakku tyydyttää jokaisen makeannälkäisen, olipa kyseessä aamu tai ilta. Kahvi- ja suklaajäätelökerroksia täydentävät rapea kanelilla maustetut aamiaismurot.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 litra kahvijäätelöä
- 3 kuppia murustettua kanelia aamiaismuroja, ja lisää koristeluun
- 0,75 rkl. Dulce de leche -jälkiruoka
- 1 litra suklaajäätelöä
- 2,5 kuppia kuohukermaa
- 0,25 kuppia tomusokeria
- 1 tl vaniljauutetta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kahvijäätelö, suklaajäätelö, kuiva aamiainen, kerma dolce de leche, tomusokeri, vaniljauute, kerma
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vuoraa 20 cm:n irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla ja pakasta 10 minuuttia. Leikkaa kahvijäätelö paloiksi ja vatkaa vispilällä hitaalla nopeudella, kunnes seos on pehmeää ja sileää, mutta ei sulanut, noin 30 sekuntia.
- Ripottele 1 kuppi murskattuja kanelihiutaleita kylmän pannun pohjalle. Levitä kahvijäätelö tasaisesti hiutaleiden päälle ja kopauta pannua työtasoon muutaman kerran ilmakuplien poistamiseksi. Ripottele toinen kuppi murskattuja kanelihiutaleita päälle ja tasoita se. Levitä päälle tasainen kerros dulce de lechea. Pakasta 1-2 tuntia.
- Leikkaa suklaajäätelö paloiksi ja vatkaa sähkövatkaimella pehmeäksi. Levitä jäätelö tasaisesti dulce de lechen päälle ja ripottele päälle loput 1 kupillinen kanelirouhetta. Pakasta kakku jähmettymään vähintään 2 tuntia tai yön yli.
- Peitä kakku kuorrutteellaKääri vuoka lämpimään keittiöpyyhkeeseen irrottaaksesi kakun reunoilta. Poista reunat ja siirrä kakku lautaselle. Pakasta 15 minuuttia. Vatkaa kerma tomusokerin ja vaniljan kanssa kovaksi vaahdoksi. Levitä kerma kakun päälle ja reunoille. Koristele kanelirouheella. Pakasta kakku jähmettyneeksi, 3 tuntia tai yön yli.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
