Creme dolce de leche (kotitekoinen karamelli)
Äänet: 3
Aika: 3 tuntia 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Crema dolce de leche (kotitekoinen karamelli) - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 litraa maitoa
- 3 rkl sokeria
- 3 ruokalusikallista etikkaa
- Sokeroituja hedelmiä tarjoiluun
- Queso blanco -juustoa (tai kotitekoinen paneer-juusto) arkistointia varten
Suosittelemme
Resepti:
Sekoita maito ja sokeri isossa kattilassa. Kiehauta. Laimenna seos etikalla. Keitä, kunnes vesi on haihtunut ja seos on sakeutunut ja karamellisoitunut (noin 3 tuntia). Tarjoile queso blancon ja sokeroitujen hedelmien kanssa.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: maito, queso blanco -juusto, karamelli, kerma dolce de leche, sokeroitu hedelmä, paneer-juusto
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
