Välimeren hummustrifle
Äänet: 5
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 362, kokonaisrasva 18 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 16 G., hiilihydraatit 40 G., kuitu 13 G., kolesteroli 4 mg, natrium 730 mg, sokeri 4 G.
Kalorit 362, kokonaisrasva 18 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 16 G., hiilihydraatit 40 G., kuitu 13 G., kolesteroli 4 mg, natrium 730 mg, sokeri 4 G.
Tämä kerrostettu hummusdippi sopii täydellisesti kotijuhliin. Voit muuttaa kaupasta ostetun hummuksen erityiseksi lisäämällä siihen suosittuja Välimeren aineksia, joilla on rohkeita makuja ja koostumuksia, kuten basilikaa, aurinkokuivattuja tomaatteja, kurkkua, kalamata-oliiveja ja kikherneitä, ja lopuksi päälle kirpeää kreikkalaista jogurttia. Lisää dipin päälle pitaleipälastuja ja nauti!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 rasiaa tavallista hummusta (à 280 g)
- 1 tölkki (400 g) säilykettyjä artisokan sydämiä, huolellisesti valutettuina
- 1 ja 1/4 rkl Kalamata-oliiveja, valutettuina
- 1 tölkki (350 g) aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä, taputellen kuivaksi
- 1 kurkku, kuutioituna 0,5 cm kuutioiksi (noin 3 kuppia)
- 1 kuppi tiiviisti pakattuja tuoreita basilikanlehtiä (noin 1 nippu)
- 1 prk (425 g) säilykekikherneitä, valutettuina
- 1 kuppi tavallista kreikkalaista jogurttia
- Pita-sipsit tarjoiluun
- Erikoisvarusteettrifle-kulho
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kikherneet, Kalamata-oliivit, aurinkokuivattuja tomaatteja, Artisokat, hummus, kurkut, basilika, pitaleipäsipsit, jogurtti
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita monitoimikoneessa yksi rasia artisokkahummusta, josta 1/4 kupillista on jätetty kuorrutusta varten. Surauta tasaiseksi seokseksi noin 5 minuuttia ja kaavi tarvittaessa monitoimikoneen reunoja. Levitä kerros artisokkahummusta kulhon pohjalle. Ripottele päälle oliivit, mutta jätä 2 ruokalusikallista oliiveja kuorrutusta varten. Huuhtele monitoimikoneen kulho ja terä ja pyyhi ne kuivaksi.
- Sekoita monitoimikoneessa yksi purkki hummusta aurinkokuivattujen tomaattien kanssa, säästäen 2 ruokalusikallista tomaatteja kuorrutetta varten ja 2 ruokalusikallista vettä. Surauta tasaiseksi, noin 5 minuuttia, kaapien tarvittaessa monitoimikoneen reunoja. Levitä kerros tomaattihummusta oliivien päälle, aloittaen kulhon reunoista. Levitä hummus lastalla kohti keskustaa. Tämä auttaa oliiveja pysymään paikoillaan. Ripottele kurkut päälle, säästäen 1/4 kupillista kurkkuja kuorrutetta varten. Huuhtele monitoimikoneen kulho ja pyyhi kuivaksi.
- Sekoita loput basilikahummuksesta monitoimikoneessa, säästäen 2 ruokalusikallista lehtiä kuorrutusta varten. Surauta tasaiseksi noin 5 minuuttia, kaapien tarvittaessa monitoimikoneen reunoja. Levitä basilikahummus kurkkukerroksen päälle samalla tavalla kuin edellinen kerros. Ripottele päälle kikherneitä, säästäen 1/4 kupillista kikherneitä kuorrutusta varten.
- Peitä kikherneet jogurtilla. Silppua loput artisokan sydämet, aurinkokuivatut tomaatit ja basilika. Ripottele jogurtin päälle oliivien, kikherneiden ja kurkkujen kanssa.
- Tarjoile trifle ison lusikan ja pitaleipälastujen kanssa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
