Bucatini-pastaa
Kokoelma reseptejä ainesosalla - bucatinipasta.
Ree Drummond vie lohturuoan aivan uudelle tasolle tällä pekoni- ja myskikurpitsapastareseptillä. Hän yhdistää mestarillisesti vastakkaiset maut luoden täydellisen tasapainon makean ja suolaisen välille lämpimässä ruokalajissa. lue lisää
Tämä yksinkertainen ja kevyt kesäpasta saa makua suolatuista katkaravuista, paprikoista ja reilusta roseeviinistä. Loraus kuohkeaa kermaa tekee kastikkeesta kermaisemman ja täyteläisemmän, ja chilijauhe antaa sille kirpeän potkun. Tarjoile - lue lisää
Tämä herkullinen pasta bolognese on tarkoitettu niille, jotka eivät halua seistä hellan ääressä koko päivää. Ensinnäkin ruoka kypsyy nopeasti, ja toiseksi tarvitset vain yhden kattilan – ei likaisia pannuja tai kulhoja! Pasta kypsyy suoraan kastikkeessa – lue lisää
Tämän reseptin tomaatti-basilikakastike löytää täydellisen kumppanin: bucatini-pasta, joka muistuttaa paksua mutta onttoa spagettia. Viipaloidut munakoisot ja kesäkurpitsat suolataan hetken etukäteen ylimääräisen veden poistamiseksi ja vihannesten kypsymiseksi. lue lisää
Tämä frittata-resepti vastaa kysymykseen: "Mitä tehdä ylijääneelle pastalle?" Valmista yksinkertainen, täyttävä ruoka, jonka valmistaminen ei vie kauaa ja joka antaa eilisen pastalle aivan uuden maun. Pitkä pasta, kuten lue lisää
Bucatini-pasta valmistetaan simpukoista kuorineen, maukkaista prosciutton paloista ja mausteista kuivassa valkoviinissä, mikä luo elegantin italialaisen ruokalajin erityistilaisuuksiin. Muista huuhdella simpukat huolellisesti hiekasta ja poistaa vihreät parrat, ja kun... lue lisää
Bucatini-pasta kypsennetään kevyessä sitruunakastikkeessa ohuiksi viipaloiduilla vihreillä pavuilla, jotka lisäävät täyteläisyyttä ja tekevät mausta entistäkin raikkaamman. Kastikkeen valmistukseen tarvitset sitruunoita (mehua ja kuorta), mausteita, hieman voita, lue lisää
Sisilialainen sardiineilla maustettu pasta on erilainen kuin mikään muu pasta. Se on uskomaton sekoitus suolaisia, rasvaisia sardiineja ja makeita rusinoita aromaattisen fenkolin ja rapeiden pinjansiementen kera. Perinteinen sardiinpasta valmistetaan käyttämällä: lue lisää
Tämä nopea italialaistyylinen ruoka valmistuu alle puolessa tunnissa ja sopii täydellisesti keväiseksi illalliseksi. Keitetty bucatini-pasta sekoitetaan erikseen paistettujen katkarapujen ja höyrytettyjen parsaviipaleiden kanssa kevyessä pestokastikkeessa. lue lisää
Tämä italialainen kastike, "Amatriciana", on saanut nimensä Amatricen kaupungista ja sitä pidetään Lazion alueen perinteisenä kastikkeena. Sen pääraaka-aineet ovat guanciale (kuivattu porsaanposki) ja tomaatit. Valmista se säilyketomaateista, ja saat... lue lisää
Perinteistä italialaista ruokaa ei voi tuskin kutsua tuliseksi. Mausteiset, aromaattiset ja pikanttimaiset ruoat ovat harvinaisia, mutta todella tuliset ruoat ovat harvassa. Yksi tällainen ruoka on Arrabbiata, pastaruoka Lazion keskialueelta. Se valmistetaan useimmiten... lue lisää
Tämä mereneläväpasta on valmista alle puolessa tunnissa ja uskomattoman herkullista. Keitetty buccatini-pasta yhdistetään pannulla kampasimpukoiden ja kuorettomien simpukoiden kanssa, jotka on esipaistettu mausteissa. Päällä - lue lisää
Al denteksi kypsennettyyn bucatini-pastaan on sekoitettu oliiviöljyssä paistettuja tuoretta tonnikalaa. Kaiken päällä on herkullinen kirsikkatomaateista koostuva kastike, joka on haudutettu valkoviinissä mausteiden, fenkolin ja sellerin kera. Pasta maistuu... lue lisää
Runsas mutta kevyt annos, jossa on lähes täydellinen yhdistelmä oliiveja, kapriksia ja basilikaa. Marinara-kastikkeen pohja (tuoreet tomaatit ja valkosipuli) saa uuden elämän muiden ainesosien ansiosta. Annos on nopea ja... lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Toisen ruokalajin resepti - pastaa (kuten bucatini tai spagetti) paahdetulla parsakaalilla ja tomaatti-mantelikastikkeella. Kastikkeeseen sekoitimme pieniä säilyketomaatteja, manteleita, valkosipulia ja basilikaa. Mantelit - lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

























