Puutarhasalaatti
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 221, kokonaisrasva 19 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 10 G., kuitu 2 G., kolesteroli 7 mg, natrium 465 mg, sokeri 3 G.
Kalorit 221, kokonaisrasva 19 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 10 G., kuitu 2 G., kolesteroli 7 mg, natrium 465 mg, sokeri 3 G.
Puutarhasalaatti on kulhollinen vitamiineja kauden vihannesten ja yrttien muodossa. Puutarhasalaatille ei ole tarkkaa reseptiä, ja sen ainesosat riippuvat siitä, mitä puutarhassa parhaillaan kasvaa. Yleisimmät ainesosat ovat kuitenkin: salaatinlehdet, punasipulit, tomaatit, kurkut, paprikat ja oliivit. Puutarhasalaatin kohokohta on krutonit, jotka lisäävät vihannesten täyteläisyyttä ja rapeutta. Lisää hieman raastettua parmesaanijuustoa ja mausta salaatti tuoksuvalla, kirpeällä kastikkeella, joka on valmistettu majoneesista, oliiviöljystä, raastetusta juustosta ja mausteista.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Salaatti
- 1 pakkaus, paino 300 grammaa, sekasalaattia
- 1/4 punasipulia, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 4 pientä pikkelöityä paprikaa, kuten pepperoncinia
- 1 pieni tomaatti, leikattu 4 osaan
- 2 ruokalusikallista silputtuja mustia oliiveja
- 0,5 rkl. leipäkuutio
- 1 rkl raastettua parmesaania
Tankkaus
- 1/4 kuppia oliiviöljyä
- 2 ruokalusikallista valkoviinietikkaa
- 3 ruokalusikallista majoneesia
- 1 rkl sitruunamehua
- 2 rkl raastettua parmesaania
- 1/4 tl valkosipuli-suolaa
- 0,5 tl kuivattua italialaista mausteseosta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: salaattisekoitus, Parmesaanijuusto, valkosipuli suola, Italialaiset mausteet, peperoncinopippuri, tomaatit, oliivi, paahtoleipä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita kaikki kastikkeen ainekset tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa, lisää 1-2 ruokalusikallista vettä ja sekoita tasaiseksi.
- Kaada salaattiseos suureen kulhoon ja lisää loput salaatin ainekset. Valuta päälle kastiketta.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
