Amerikkalaiset donitsihallit mansikkasiirapilla
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: Noin 24 kpl.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: Noin 24 kpl.
Amerikkalaiset donitsihallit mansikkasiirapilla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1/2 kuppia mansikkahilloa
- 5 rkl Sambuca-likööriä
- 2 1/4 kuppia premium-vehnäjauhoja
- 2/3 kupillista sokeria
- 1 1/4 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- Ripaus vastaraastettua muskottipähkinää
- 1 kuppi raskasta kermaa
- 2 isoa kananmunaa, kevyesti vatkattuna
- 1 tl vaniljauute
- Kasviöljy, paistamiseen
- Kanelisokeria ripotteluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: mansikkahillo, sambuca, premium-jauhoja, muskottipähkinä, kerma, munat, vaniljauute, kaneli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Valmistele mansikkasiirappi: Sekoita kattilassa 1 kuppi vettä, hillo ja 2 ruokalusikallista sambucaa. Kiehauta, vähennä sitten lämpöä ja anna kiehua hiljalleen 20–25 minuuttia, kunnes siirappi sakenee. Kaada siirappi kulhoon ja anna sen jäähtyä, sekoittaen silloin tällöin.
- Sillä välin valmista donitsit: Sekoita isossa kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe, suola ja muskottipähkinä. Lisää kerma, munat, vanilja ja loput 3 ruokalusikallista sambucaa ja sekoita tasaiseksi.
- Kaada 1 cm kasviöljyä paksupohjaiseen kattilaan, laita keskilämmölle ja kuumenna 180 °C:een. Paista donitseja pudottaen taikinaa ruokalusikallinen kerrallaan, kunnes ne ovat kullanruskeita, noin 4 minuuttia per paistokerta. (Jos donitsit paistuvat liian nopeasti, vähennä lämpöä.) Siirrä donitsit reikäkauhalla talouspaperille ja ripottele päälle kanelisokeria. Tarjoile mansikkasiirapin kanssa.
Suosittelemme, että kokkaat Ranskalaiset donitsit - Beignets.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
