Parhaat donitsi- ja munkkireseptit

Herkullisella suklaakuorrutteella kuorrutetut tai sokerilla ja kanelilla ripotellut donitsit piristävät aina päivääsi. Esittelemme kokkiemme reseptejä tähän ilmavaan ja makeaan herkkuun.

Kuinka tehdä - Parhaat donitsi- ja donitsireseptit

Suklaamunkkeja kahvikuorrutteella

Suklaa ja kahvi ovat yksinkertaisesti luotuja toisilleen. Ei ihme, että Molly yhdistää ne tässä herkullisessa aamiaisleivonnaisessa.

Resepti: Suklaamunkkeja kahvikuorrutteella

Nutella-donitsit

Tämä makea herkku on lyömätön. Vain tunnissa voit tehdä kotitekoisia donitseja vain kolmella yksinkertaisella ainesosalla, etkä tarvitse edes uppopaistaa! Suklaa-hasselpähkinälevite sekoitetaan taikinaan ja kuorrutetaan päällä antamaan lisämakua.

Resepti: 3-ainesosan Nutella-donitsit

Klassisia hillomunkkeja

Kotitekoisia donitseja, kuumina, suoraan uppopaistinpannulta? Kyllä kiitos! Parasta on, että tässä reseptissä on neljä erilaista täyte- ja kermavaihtoehtoa.

Resepti: Klassisia hillomunkkeja

Parhaat perinteiset donitsit

Käytimme paljon aikaa näiden donitsien täydellistämiseen. Halusimme pehmeän ja kevyen rakenteen ilman ylimääräistä rasvaa – ja sen saimme! Klassiset kulmikkaat reunat antavat miellyttävän rakenteen ja auttavat pitämään makean kuorrutteen. Piimän ja smetanan yhdistelmä lisää täyteläisyyttä ja miellyttävää makua. Mutta taikinan salainen ainesosa on kasviöljy. Yllättäen se ei latista donitseja ja tekee niistä entistä pehmeämpiä ja mureampia.

Resepti: Parhaat donitsit

Omenasiideridonitsit

Käytämme omenasosetta, siideriä ja omenapiirakkamaustetta luodaksemme proteiinipitoisen herkun, joka on aivan yhtä herkullinen kuin syksyn torimunkkien donitsit. Pehmeän, sienimäisen koostumuksensa ansiosta ne ovat herkullisia sellaisenaan, mutta vielä herkullisempia jollakin maukkaista täytteistämme.

Resepti: Proteiiniomenan donitsit

Uunissa paistettuja donitseja veriappelsiini-, raparperi- ja mustikkakuorrutteella

Valitse näille yksinkertaisille uunidonitseille kolmesta hedelmäisestä kuorrutteesta: veriappelsiini, raparperi ja mustikka. Valitse suosikkisi tai tee kaikki kolme!

Resepti: Uunissa paistettuja donitseja appelsiini-, raparperi- ja mustikkakuorrutteella

Kurpitsan donitseja uunissa

Valerie antaa kanelisokeridonitseille syksyisen vivahteen lisäämällä taikinaan säilykekurpitsasosetta ja pari teelusikallista kurpitsapiirakkamaustetta.

Resepti: Kurpitsan donitseja uunissa

Ananasdonitsit

Nämä donitsit ovat söpö muunnelma klassikosta, helppoja tehdä ja helppoja tarjoilla. Jokainen ilmava, yksittäinen annos on päällystetty täyteläisellä karamellisoidulla ananaksella.

Resepti: Ananas ylösalaisin donitsit

Suolatut munkit

Voiko bageli olla sekä makea että suolainen? No, yksi asia on varma: bageleiden valkosipuli-, sipuli- ja siemenkuorrute sopii täydellisesti myös donitsien kanssa. Tee taikina edellisenä iltana ja paista sitten donitsit nopeasti saadaksesi erityisen aamiaisen.

Resepti: Donitsit unikon- ja seesaminsiemenkuorrutteella

Puolalaiset munkit

Puolalaiset munkit (paczki) täytetään runsaalla hillolla ja niiden päällä on makea kuorrute, ja täyteläinen, lähes suolainen taikina sisältää sekä kokonaisia munia että keltuaisia. Vaikka ne valmistetaan Puolassa tyypillisesti rasvatorstaina (tuhkakeskiviikkoa edeltävänä torstaina), Yhdysvaltojen puolalaisilla alueilla munkkeja syödään rasvatiistain juhlan aikana. Alun perin se oli tapa käyttää munia, voita ja sianlihaa ennen paastonaikaa, mutta siitä tuli myöhemmin perinne. Puolalaiset munkit paistetaan tyypillisesti sianlihassa, mutta meillä käytetään helpommin saatavilla olevaa kasviöljyä. Joka tapauksessa sanotaan, että paastonajan aloittaminen tällä makealla ja täyteläisellä herkulla lupaa onnea ja onnellisuutta koko vuodeksi.

Resepti: Puolalaiset munkit

Hiivattomat omenamunkit

Kotitekoisen omenasoseen lisääminen taikinaan pitää donitsit kosteina. Kasta ne siiderikastikkeeseen ja ripottele päälle kanelisokeria.

Resepti: Hiivattomat omenamunkit

Paistetut kookos-mantelidonitsit

Terveellisen herkun saat paistamalla donitseja uunissa uppopaistamisen sijaan. Paahdettu kookos ja mantelilastuja lisäävät pähkinäisen maun ja ihanan rapeuden.

Resepti: Paistetut kookos-mantelidonitsit

Amerikkalaiset donitsihallit mansikkasiirapilla

Nämä kanelilla ja sokerilla kuorrutetut taikinapallot ovat vielä herkullisempia, kun ne kastetaan mansikkahillosta ja seljankukkalikööristä tehtyyn siirappiin.

Resepti: Amerikkalaiset donitsihallit mansikkasiirapilla

Suosittelemme

10 klassista samppanjacocktailia

97 parasta alkupalaa uuteen vuoteen ja jouluun

Uudenvuoden jälkiruoat, 31 reseptiä

31 upeaa uudenvuodenaaton illallisreseptiä

64 cocktail- ja juomareseptiä uudenvuoden lomille

64 uudenvuodenaaton cocktail- ja juomareseptiä

88 parasta makeaa leivonnaista ja jälkiruokareseptiä uudenvuoden lomille

88 parasta reseptiä makeille leivonnaisille ja jälkiruoille

50 nopeaa ja helppoa reseptiä uudenvuoden lomille

50 nopeaa ja helppoa reseptiä uudenvuoden ruokiin

Donitsi tiramisu

Onko sinulla paljon donitseja käsillä? Tee niistä tiramisua mascarponejuuston ja kahviliköörin kera. Se on yksinkertaistettu versio perinteisestä italialaisesta jälkiruoasta.

Resepti: Donitsi tiramisu

Amerikkalaiset donitsit

Rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä, nämä kevyet donitsit on maustettu omenapiirakkamausteilla ja ne ovat varmasti hitti missä tahansa syysjuhlissa.

Resepti: Amerikkalaiset donitsit

Minidonitseja banaaneilla ja suklaahippuilla

Minipaistetut donitsit banaanilla ja suklaahippuilla ovat täydellinen välipala päivällä.

Resepti: Minidonitseja banaaneilla ja suklaahippuilla

Kanelidonitsit

Nämä sokerilla, kanelilla ja muskottipähkinällä maustetut neliönmuotoiset donitsit ovat loistava jälkiruoka aamukahvin kanssa.

Resepti: Kanelidonitsit

Syntymäpäivädonitsit

Nämä kakkumaiset, rapean kuoriset donitsit suorastaan anelevat kuorrutetta. Tee donitsit edellisenä päivänä ja säilytä ilmatiiviissä rasiassa. Voit myös tehdä kuorrutteen etukäteen: laita donitsit jääkaappiin, anna niiden lämmetä huoneenlämpöön ja vatkaa sitten sähkövatkaimella tasaiseksi. Levitä kuorrute donitsien päälle, koristele ja tarjoile – leikkaamista ei tarvita.

Resepti: Syntymäpäivädonitsit

Piimädonitseja praliinikuorrutteella ja bourbonilla

Lisää ripaus bourbonia uppopaistettujen piimädonitsien kuorrutteeseen. Viskin maku sopii ihanasti yhteen silputtujen pekaanipähkinöiden kanssa.

Resepti: Piimädonitseja praliinikuorrutteella ja bourbonilla

Hiivassa kohotetut donitsit kuorrutteella

Mikset paistaisi suosikkiaamiaisherkkuasi kotona? Käytä taikinasta keskeltä leikattuja palloja ja aseta ne donitsien sisään kuorrutusta varten.

Resepti: Hiivassa kohotetut donitsit kuorrutteella

Gluteenittomat lasitetut donitsit

Gluteenittomalla leivinjauholla voit luoda tuotteita, joilla on erittäin kevyt ja hiutaleinen rakenne. Jos sinulla ei ole donitsipeltiä, voit käyttää tyhjää vuokaa.

Resepti: Gluteenittomat lasitetut donitsit

Cronutit ovat voitaikinasta tehtyjä munkkeja.

Tee Dominique Anselin kuuluisia cronutteja kotona. Rapeita, kuohkeita croissant-taikinapalloja? Se on silkkaa neroutta.

Resepti: Cronutit ovat voitaikinasta tehtyjä munkkeja.

Vegaaniset suklaadonitsit

Giada De Laurentiis käyttää pellavansiemeniä vegaanisten suklaadonitsien valmistukseen. Ne ovat täydellinen iltapäivän välipala – lapsesi eivät edes tiedä niiden olevan terveellisiä.

Resepti: Vegaaniset suklaadonitsit

Kreolilaiset banaanibeignetit

Friteerattu ja kanelisokerilla kuorrutettu jälkiruoka valmistuu alle puolessa tunnissa.

Resepti: Kreolilaiset banaanibeignetit

Kotitekoisia keksejä smetanalla

Nämä Hanukka-henkiset donitsimuotoiset keksit ovat hienovaraisesti makeita hillopohjaisen kuorrutteen ansiosta. Ne sopivat täydellisesti teen tai kahvin kanssa.

Resepti: Kotitekoisia keksejä smetanalla

Suklaakastike donitseille

Varastoi kaupasta ostettuja minidonitseja ja tee sitten itse dippaukseen suklaakastiketta.

Resepti: Suklaakastike donitseille

Munkeista tehty leipävanukas

Tämän rommilla täytetyn jälkiruoan valmistaminen kestää hieman yli tunnin.

Resepti: Munkeista tehty leipävanukas

Suklaadonitsireiät

Emäksinen kaakaojauhe ja puolimakea suklaakuorrute tekevät näistä herkullisista donitseista. Ne ovat suklaaherkkuja pienoismuodossa.

Resepti: Suklaadonitsireiät

Italialaiset donitsit

Giadan itse tehdyt donitsit valmistuvat nopeammin kaupasta ostetun pizzataikinan ansiosta. Uppopaista ne ja kuorruta ne sitten kanelisokerilla tai suklaalla.

Resepti: Italialaiset donitsit

Paistetut kanelidonitsit

Ainan lämpimät ja rapeat donitsit paistetaan uunissa eivätkä ne jätä öljyistä tahraa. Ja ne maistuvat aivan yhtä lohdulliselta kuin kanelipaahtoleipä.

Resepti: Paistetut kanelidonitsit