Rapeita donitseja mansikkakastikkeella
Äänet: 3
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 14
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 14
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 313, kokonaisrasva 21 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 28 G., kuitu 2 G., kolesteroli 37 mg, natrium 80 mg, sokeri 14 G.
Kalorit 313, kokonaisrasva 21 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 28 G., kuitu 2 G., kolesteroli 37 mg, natrium 80 mg, sokeri 14 G.
Nämä yksinkertaiset donitsit ovat nopeita ja helppoja tehdä. Niiden muoto ei ole täydellinen, mutta maku ja koostumus ovat upeita! Pudota taikina kuumaan öljyyn ja paista kullanruskeiksi. Tarjoile kotitekoisen mansikkakastikkeen ja Nutellan kanssa. Sekä lapset että aikuiset rakastavat niitä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Donitsit
- 1 ja 3/4 kuppia premium-jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl karkeaa suolaa
- 1 kuppi täysmaitoa huoneenlämpöisenä
- 4 rkl sulatettua voita
- 2 isoa kananmunaa huoneenlämpöisinä
- 1 rkl kidesokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- Rypsiöljy uppopaistamiseen
- tomusokeria ripotteluun
- Mansikkakastike tarjoiluun, katso resepti alta
- Suklaa-pähkinälevite, lämmitetty, tarjoilua varten
Mansikkakastike
- 4 kuppia mansikoita, kuorittuina ja puolitettuina
- 0,5 kuppia kidesokeria
- 2 teelusikallista sitruunamehua
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, munat, maito, mansikka, sitruunamehu
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola. Sekoita isommassa kulhossa maito, sulatettu voi, munat, kidesokeri ja vanilja. Lisää kuivat aineet ja vaivaa, kunnes taikina on tasaista (taikinaan voi jäädä muutama kokkare, se on ihan ok).
- Kaada noin 5 cm öljyä suureen paistinpannuun. Kiinnitä uppopaistinlämpömittari pannun reunaan ja kuumenna pannu keskilämmöllä 190 °C:een.
- Käytä jäätelökauhaa (noin 2 ruokalusikallista tilavuutta) ja pudota taikina varovasti kuumaan öljyyn ja paista kullanruskeaksi, noin 2 1/2 minuuttia, käännä kerran ja säädä lämpötilaa pitääksesi öljyn lämpötilan.
- Siirrä donitsit puhtaalle ritilälle leivinpaperin päälle, jotta ylimääräinen öljy valuu pois. Anna jäähtyä hieman ja sirottele sitten tomusokerilla. Tarjoile donitsit mansikkakastikkeen ja suklaa-hasselpähkinälevitteen kera dippaukseen.
Mansikkakastike:
Saanto: 2 rkl.
Yhdistä mansikat, sokeri ja sitruunamehu keskikokoisessa kattilassa. Kiehauta keskilämmöllä, vähennä sitten lämpöä ja anna kiehua hiljalleen silloin tällöin sekoittaen, kunnes marjat ovat pehmenneet, noin 10 minuuttia. Laita seos tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Anna jäähtyä kokonaan, noin 30 minuuttia.
Reseptin kirjoittaja - Kardea Brown on yhdysvaltalainen kokki, pitopalveluyrittäjä ja televisiopersoona.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
