Mansikkajuustokakku ranskalainen paahtoleipä

Äänet: 1

Kuinka tehdä mansikkajuustokakkua ja ranskalaista paahtoleipää

Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 281, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 8 G., hiilihydraatit 37 G., kuitu 1 G., kolesteroli 71 mg, natrium 351 mg, sokeri 11 G.

Yhdeksänvuotias Gabriella Richmondista, Virginiasta, sanoo tuntevansa jo kutsumusta työskennellä kulinaarisessa maailmassa. Hän on aloittanut loistavasti: hänen loistava ranskalainen paahtoleipä mansikkajuustokakkutäytteellä auttoi häntä voittamaan "Top Chef America Kids" -kilpailun. "Ruoanlaitto ja leipominen ovat intohimoni", Gabriella myöntää. "Rakastan nähdä hymyjä ihmisten kasvoilla, kun he maistavat ruokaani."

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

10 havaijilaista makeaa sämpylää
3 isoa kananmunaa
1/3 kupillista maitoa
1 rkl fariinisokeria
1 tl vaniljauutetta
220 g tuorejuustoa
0,5 tl raastettua sitruunankuorta
2 ruokalusikallista hunajaa
1/4 kuppia mansikkahilloa
2/3 dl kuutioituja mansikoita + lisää koristeluun
1 rkl kidesokeria
Tomusokeria ja vaahterasiirappia tarjoiluun

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munat, maito, tuorejuusto, mansikkahillo, hunaja, mansikka

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 175°C:een. Voitele tai suihkuta 20 cm:n pyöreä kakkuvuoka paistorasvalla ja laita sivuun. Leikkaa jokaiseen sämpylään 2,5 cm leveitä ja 2,5 cm syviä reikiä. Sekoita keskikokoisessa kulhossa munat, maito, fariinisokeri ja vaniljauute. Kasta jokainen sämpylä munaseokseen ja aseta vuokaan.
Vatkaa kulhossa tuorejuusto, sitruunankuori, hunaja ja hillo sähkövatkaimella. Sekoita mansikat joukkoon. Kaada seos pursotinpussiin ja täytä sämpylöiden jokainen reikä. Ripottele päälle kidesokeria.