Hushpuppies savustetulla cheddarilla ja okralla
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Jos haluat yllättää rakkaasi ainutlaatuisella ja herkullisella välipalalla, kokeile paistaa hushpuppy-donitseja. Nämä pienet amerikkalaiset donitsit uppopaistetaan ja tarjoillaan lisukkeena lihan, merenelävien tai yksinkertaisesti dippikastikkeen kanssa. Ne erottaa perinteisistä donitseista maissitärkkelyksestä tehty taikina, joka on usein täytetty täytteillä, kuten tässä reseptissä: silputtua savustettua cheddaria, maissinjyviä, viipaloitua marinoitua okraa ja salottisipulia. Nämä täytteet antavat donitseille runsaasti makua ja rakennetta, tehden niistä sisältä sitkeitä ja päältä rapeita, mikä tekee niistä vastustamattomia.
Suosittelemme
Resepti:
Sekoita 1/2 kupillista kutakin jauhoa, maissitärkkelystä ja sokeria yhden ruokalusikallisen, yhden teelusikallisen leivinjauheen ja 3/4 teelusikallisen suolan kanssa. Sekoita joukkoon 1/2 kupillista kutakin piimää, silputtua pikkelöityä okraa, raastettua savustettua cheddaria ja maissinjyviä, 3 silputtua salottisipulia ja 1 kevyesti vatkattu kananmuna. Uppopaista hushpuppy-pastaa 175°C:een esilämmitetyssä kasviöljyssä, pudottaen taikinaa ruokalusikallinen kerrallaan, käännellen, kunnes se on kullanruskeaa, 5 minuuttia. Siirrä hushpuppy-pasta talouspaperilla vuoratulle lautaselle valumaan; mausta suolalla. Tarjoile hunajan ja sinapin kanssa.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: maissijauho, okra, maissi, salottisipulit, cheddarjuusto, hunajasinappi
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
