Klassisia kuumia tonnikalavoileipiä

Äänet: 1

Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 3

Klassinen tonnikalasämpylä on puolikas englantilainen muffini, jonka päällä on paksu kerros tonnikalasalaattia, artisokkaa ja selleriä majoneesikastikkeessa. Peitä koko sämpylä juustoviipaleella ja paista uunissa, kunnes juusto on sulanut ja sämpylä on kullanruskea. Koristele jokainen lämmin sämpylä tomaattiviipaleella, ripottele päälle ruohosipulia ja tarjoile heti. Nämä voileivät ovat nopeita ja helppoja valmistaa, ja ne sopivat täydellisesti kotiruokailuun.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

3 isoa (voileivän kokoista) englantilaista muffinia, leikattu puoliksi vaakasuunnassa
3 rkl pehmennettyä voita
2 x 340 g tölkkiä tonnikalaa omassa liemessään, valutettuna
1 prk (340 g) marinoituja artisokkia, valutettuina ja pilkottuina
1 kuppi majoneesia
0,5 dl kivettömiä Kalamata-oliiveja, pilkottuna
1 rkl rakeista sinappia
1 rkl hienonnettua tuoretta tilliä
Hieman chilikastiketta
3 vartta selleriä, hienonnettuna
2 vihreää sipulia, hienonnettuna
Puolen sitruunan kuori
12 viipaletta sveitsiläistä juustoa
1 luumutomaatti, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
2 tl silputtua ruohosipulia

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tonnikala, Artisokat, Kalamata-oliivit, luumutomaatteja, selleri, Sveitsiläinen juusto, vihreät sipulit, tilli

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni grillaustilaan.
Voitele puolikkaat voilla Englantilaiset muffinit, aseta ne yhteen kerrokseen leivinpaperille ja paahda uunissa noin 2 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Sillä välin valmista tonnikalasalaatti.:

Yhdistä isossa kulhossa tonnikala, artisokat, majoneesi, oliivit, sinappi, tilli, chilikastike, selleri, kevätsipuli ja sitruunankuori. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Laita reilu nokare tonnikalasalaattia jokaisen muffinipuolikkaan päälle, lisää päälle kaksi juustoviipaletta ja grillaa uunissa, kunnes juusto on sulanut, noin 2 minuuttia. Ota voileivät uunista ja lisää päälle tomaattiviipaleita ja ruohosipulia. Tarjoile.

Luokat: