Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Mausteiset tonnikalarullat - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 1/2 kuppia kuutioitua tuoretta raakaa tonnikalaa
• 2 ruokalusikallista majoneesia
• Hieman punaista paprikakastiketta
• Nori-lakanat
• Valmis sushiriisi
• 1 nippu retiisin ituja

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

tonnikala, pyöreäjyväinen riisi, chilikastike, merilevää, nori, retiisin idut, majoneesi

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita pienessä kulhossa tonnikala majoneesin ja chilikastikkeen kanssa. Leikkaa norilevy puoliksi ja aseta se kiiltävä puoli alaspäin bambumatolle. Kastele sormesi vedellä.
  
  Levitä sushiriisi ohueksi kerrokseksi merilevän päälle, mutta älä peitä sitä kokonaan. Jätä reunojen ympärille 2,5 cm:n (1 tuuman) reuna kiinnittääksesi rullan reunan. Levitä 2 ruokalusikallista mausteista tonnikalaseosta riisin päälle.
Vaihe 2
• Rullataksesi maton taita hitaasti itseäsi lähimpänä oleva reuna täytteen päälle ja työnnä se sisään. Paina kohtalaisesti, jotta rullasta tulee tiukka. Poista matto rullasta, kiinnitä vapaa reuna ja aseta rulla saumapuoli alaspäin leikkuulaudalle.
  
  Leikkaa rulla kostutetulla terävällä veitsellä puoliksi ja sitten kuuteen yhtä suureen osaan. Koristele retiisin versoilla. Tarjoile wasabin, soijakastikkeen ja marinoitun inkiväärin kanssa.

Äänet: 2