Tonnikalavoileipä

Äänet: 3

Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2

Bageleita – kuohkeita, kiehuvasta hiivataikinasta paistettuja sämpylöitä – käytetään myös voileipien valmistukseen perinteisten sämpylöiden ja leivän sijaan. Bageleilla on juutalaiset juuret, mutta niiden tiheästä ja kosteasta sisuksesta on tullut lähes kaikkien länsimaissa suosikkeja.

Tässä reseptissä käytetään seesaminsiemenillä, unikonsiemenillä ja valkosipulihiutaleilla täytettyä bagelia. Täytä maukas bagel tonnikalasalaatilla ja tuoreilla vihanneksilla saadaksesi täydellisen ja herkullisen aterian.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

Tonnikalasalaatti

3 kuppia säilyketonnikalaa omassa liemessään, valutettuna
1/4 kuppia majoneesia
4 kurkkua, hienonnettuna
2 rkl hienonnettua tilliä
1 rkl rakuunaa, silputtuna
2 rkl persiljanlehtiä, silputtuna
2 rkl kapriksia, valutettuina
Yhden sitruunan mehu
1/4 tai 1/2 kupillista oliiviöljyä maun mukaan

Voileipä

2 bagel strösseleillä, leikattu puoliksi sivulta
1/4 kuppia tuorejuustoa
Puolikas punasipuli, ohuiksi puolirenkaiksi viipaloituna
1 kypsä tomaatti, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
1 siemenetön kurkku, viipaloituna viipaleiksi
4 Bostonin salaattilehteä

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: bageleita, tuorejuusto, tonnikala, tomaatit, kurkut, Bostonin salaatti, kaprikset, rakuuna, tilli, persilja

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Valmista ensin tonnikalasalaatti.Yhdistä kaikki ainekset isossa kulhossa. Maista ja lisää suolaa tai pippuria tarvittaessa.
Paahda halkaistut bagelit grillissä kullanruskeiksi. Levitä tuorejuustoa bageleiden pohjapuoliskojen päälle niiden ollessa kuumia.

Lisää päälle tonnikalasalaatti, kerrosta sitten sipulia, tomaattia, kurkkua ja salaatinlehtiä. Lisää päälle toinen bagel-puolikas ja tarjoile.

Resepti Bagel-lohisäilyke.

Luokat:

resepti / Aamiainen / Pikaruoka / Voileivät / Alkuruokia / Voileivät / Tyler Florence

Reseptikokoelmat