Suklaa-kaneli-vetoleipä
Äänet: 1
Aika: 3 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 245, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 37 G., kuitu 2 G., kolesteroli 12 mg, natrium 280 mg, sokeri 13 G.
Kalorit 245, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 37 G., kuitu 2 G., kolesteroli 12 mg, natrium 280 mg, sokeri 13 G.
Irtoleivän kauneus piilee siinä, ettei sitä tarvitse leikata. Se paistetaan jo viipaloituna, ja suklaalla, kanelilla ja voilla kuorrutetut viipaleet tarttuvat herkullisesti yhteen uunissa. Aseta leipä pöydälle, jotta kaikki voivat repäistä siitä viipaleen ja nauttia sen kupin kahvin tai teen kanssa. Tämä leipä on tehty kaupan taikinasta, joten sinun ei tarvitse murehtia jälkiruoan kanssa kauan.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g pakastettua vaaleaa taikinaa, sulatettuna
- 110 g puolimakeaa suklaata, hienonnettuna
- 1/3 kupillista sokeria
- 1/4 tl jauhettua kanelia
- 4 ruokalusikallista suolatonta voita, huoneenlämpöistä
- 1 tl vaniljauutetta
- Ripaus suolaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: puolimakea suklaa, hiivataikina, kaneli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kauli taikina kevyesti jauhotetulla työtasolla noin 30 cm:n kokoiseksi neliöksi.
- Sekoita suklaa, sokeri ja kaneli kulhossa. Sekoita voi, vaniljauute ja suola erillisessä kulhossa ja levitä seos taikinan päälle. Ripottele suklaaseos päälle ja paina kevyesti. Leikkaa taikina 16 pieneksi neliöksi ja pinoa ne neljäksi neljän neliön pinoksi.
- Aseta jokainen pino sivuttain voideltuun 22 x 32 cm:n leipävuokaan. Erota taikinakerrokset varovasti toisistaan täyttääksesi koko vuoan. Ripottele päälle loput suklaahippuja.
- Peitä vuoka tiiviisti kelmulla ja anna kohota lämpimässä paikassa, kunnes taikina on kaksinkertaistunut kooltaan, 1-2 tuntia.
- Kuumenna uuni 175°C:een. Paista leipää, kunnes se on kullanruskeaa ja kypsää, 40–45 minuuttia (peitä foliolla, jos leipä ruskistuu liian nopeasti). Anna jäähtyä vuoassa 15 minuuttia ja irrota sitten reunat veitsellä. Siirrä lautaselle ja anna jäähtyä 30 minuuttia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
