Pull-Away-leipä tahmeassa pekaanipähkinäkaramellissa
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 466, kokonaisrasva 17 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 72 G., kuitu 4 G., kolesteroli 0 mg, natrium 536 mg, sokeri 18 G.
Kalorit 466, kokonaisrasva 17 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 72 G., kuitu 4 G., kolesteroli 0 mg, natrium 536 mg, sokeri 18 G.
Tämä herkullinen, tahmea ja helposti irtoava leipä rapeilla pähkinöillä on täydellinen herkku suurelle yleisölle. Kurpitsapiirakkamauste, lämmin karamelli ja pekaanipähkinät tekevät siitä uuden suosikkisyksyn jälkiruokasi. Tämä makea leipä on tehty kaupan taikinasta ja kaupan karamellikastikkeesta, joten resepti on helppo.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 0,5 kuppia sokeria
- 1 tl kurpitsapiirakan mausteseosta
- 2 pakettia 220 g kylmää croissant-taikinaa
- Premium-jauhoja tarpeen mukaan
- 6 ruokalusikallista karamellikastiketta
- 1 rkl hienonnettuja pekaanipähkinöitä
- ErikoisvarusteetLasinen leipävuoka, jonka mitat ovat 22 x 12 cm.
Suosittelemme
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 160°C:een. Voitele 22 x 12 cm:n kokoinen lasinen leipävuoka ruoanlaittosuihkeella. Sekoita sokeri ja kurpitsapiirakkamauste pienessä kulhossa.
- Avaa taikina ja taita kaksi kerrosta päällekkäin luodaksesi kaksinkertaisen taikinakerroksen. Painele ne yhteen ja kauli taikina 30 cm:n neliöksi. Levitä 110 g kinuskia tasaisesti taikinan päälle. Ripottele kinuskin päälle maustettua sokeria ja ripottele sitten tasainen kerros pekaanipähkinöitä painamalla pähkinät varovasti taikinaan.
- Leikkaa taikina 16 pieneksi neliöksi. Pinoa neljä neliötä päällekkäin muodostaen neljä neljän neliön pinoa. Aseta jokainen pino kyljelleen valmisteltuun leipävuokaan (kuten kirjat hyllylle). Erottele taikinakerrokset varovasti niin, että taikina täyttää koko vuoan. Ripottele päälle pudonneet pähkinät.
- Peitä vuoka foliolla ja paista kullanruskeaksi, noin 50 minuuttia. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15 minuuttia. Anna jäähtyä ritilällä vielä 15 minuuttia.
- Siirrä leipä tarjoiluvadille ja valuta päälle loput 2 ruokalusikallista karamellikastiketta ennen tarjoilua.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
