Lapset voivat tehdä: Repäistävä pizzaleipä
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10–12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10–12
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 300, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 11 G., hiilihydraatit 39 G., kuitu 2 G., kolesteroli 13 mg, natrium 674 mg, sokeri 1 G.
Kalorit 300, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 11 G., hiilihydraatit 39 G., kuitu 2 G., kolesteroli 13 mg, natrium 674 mg, sokeri 1 G.
Sekä aikuiset että lapset rakastavat tämän pizzamakuisen revittäväleivän tekemistä ja jakamista. Leipä koostuu taikinapalloista, jotka on tiiviisti pakattu vuokaan muiden pepperonipizzan ainesten – makkaran, raastetun juuston ja tomaattikastikkeen – kanssa. Näytä lapsille taikinapallojen koko, niin he voivat itse koota leivän ja valmistaa sen paistoa varten. Nauti leivästä lämpimänä repäisemällä se irti käsillään.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä + lisää voiteluun
- 900 g kaupasta ostettua pizzataikinaa, huoneenlämpöistä
- 2/3 dl pizzakastiketta + lisää tarjoiluun
- 24 viipaletta pepperonia, neljään osaan leikattuna
- 1 rkl raastettua mozzarellaa (110 g)
- 1/4 kuppia raastettua parmesaania (30 g) + lisää koristeluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hiivataikina, mozzarellajuusto, Parmesaanijuusto, pizzakastike, pepperonimakkara
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta ritilä uunin keskelle ja esilämmitä uuni 200°C:een. Voitele 22x12 cm:n kokoisen vuoan pohja ja sisäseinät oliiviöljyllä.
- Kaada 3 ruokalusikallista oliiviöljyä isolle lautaselle ja ripottele päälle 0,5 tl suolaa. Ota taikinasta pingispallon kokoisia paloja ja pyörittele ne karkeiksi palloiksi. Kasta jokainen taikinapallo suolattuun öljyyn, jotta se peittyy joka puolelta.
- Aseta puolet palloista valmisteltuun vuokaan ja painele ne yhteen. Lusikoi puolet kastikkeesta pallojen päälle ja ripottele sitten päälle puolet pepperonista, mozzarellasta ja parmesaanista. Toista lopuille taikinapalloille, kastikkeelle, pepperonille ja parmesaanille.
- Aseta leipävuoka reunalliselle uunipellille ja paista, kunnes pinta on kohonnut ja kullanruskea, noin 25 minuuttia. Peitä löyhästi foliolla ja jatka paistamista, kunnes keskiosa on hyytynyt, noin 25 minuuttia lisää.
- Anna levätä pannulla 10 minuuttia ja ota leipä sitten uunikintaiden tai pyyhkeen avulla. Ripottele päälle runsaasti parmesaanijuustoa ja tarjoile kuumana. Revi leivästä paloja ja nauti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
