Minijuustopallot
Äänet: 2
Aika: 4 tuntia.
Monimutkaisuus: helposti
Monimutkaisuus: helposti
Nämä juustopallot ovat herkullinen alkupala. Lisäksi ne ovat uskomattoman edullisia ja helppoja valmistaa. Sekoita vain tuorejuusto Worcestershire-kastikkeeseen, sitruunankuoreen ja valitsemaasi kovaan juustoon ja mausta suolalla ja pippurilla. Muotoile pallot käsin ja anna niiden jähmettyä jääkaapissa neljä tuntia. Tarjoile vartaassa vartaan ja cocktail-lautasliinan kanssa tai koristele hauskoilla ja värikkäillä täytteillä, kuten mantelilastuilla, paprikalla, silputulla kevätsipulilla tai murustetulla pekonilla.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Juustopalloille:
- 250 grammaa tuorejuusto (Philadelphia tai mascarpone)
- 1 tl Worcestershire-kastike
- 1/2 tl raastettua sitruunankuorta
- 1 rkl raastettua kovaa juustoa (Cheddar, Parmesaania, Pepper Jack tai Goudaa)
- Suolaa ja vastajauhettua pippuria
Ripottelemiseen:
- Pistaasipähkinät, pilkotut
- Hienonnettua ruohosipulia
- Rakuuna, hienonnettuna
- Paistettua pekonia, leikattu pieniksi paloiksi
- Jauhettu paprika
- Mantelit, pilkottuna
- Mustat seesaminsiemenet
- Valkoiset seesaminsiemenet
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tuorejuusto, mascarponejuustoa, Philadelphia-juusto, Worcestershire-kastike, sitruuna, juusto, cheddarjuusto, Parmesaanijuusto, pepper jack -juusto, Gouda-juusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita kulhossa tuorejuusto, worcestershirekastike, sitruunankuori, kova juusto, suola ja pippuri. Muotoile kostein käsin noin 3 senttimetrin kokoisia palloja ja laita jääkaappiin neljäksi tunniksi. Pyörittele sitten pallot aineksissa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
