Mascarponejuusto

Pidä tauko kaikesta joulunajan jännityksestä ja rentoudu näiden herkullisten kamomillateellä maustettujen ranskalaisten paahtoleipien parissa. Tuoreiden marjojen, mascarponejuuston ja sitruunahunajan kera tarjoiltu paahtoleipä on täydellinen lohduttava brunssi auttamaan... lue lisää

• Profiteroleja
• Mascarpone-voikreemiä
• Lasite

Tämä valkosuklaa-minttukreemillä täytetty ja murskatulla punaisella ja valkoisella minttukarkilla koristeltu profiteroleista tehty torni on upea jälkiruoka, joka varmasti tekee vaikutuksen kaikkiin vieraisiisi. Se sopii täydellisesti pöytäkoristeeseen - lue lisää

Helppo tapa tarjota lapsille terveellisiä kasviksia on kääriä ne pannukakkuihin! Jokaiseen pannukakkuun kääritään tomaatti-, pinaatti-, porkkana- ja mascarponejuustotäyte, jonka jälkeen pannukakkujen päälle ripotellaan raastettua juustoa ja paistetaan, kunnes juusto on - lue lisää

Italialaisen tiramisun klassinen kahvin maku täydentyy täydellisesti amarettoliköörin mantelin vivahteella. Tästä reseptistä saa myös kaksi annosta, kun kaipaat nopeaa ja eleganttia jälkiruokaa, kuten romanttiseen ystävänpäiväillalliseen. lue lisää

Tämä yksinkertainen kanan cordon bleu -resepti ei vaadi nuijimista, täyttämistä tai paneroimista – ei vaivaa. Ja koska se kypsyy vain 15 minuutissa yhdessä pannussa, se ei voisi olla helpompaa! Jopa keskellä viikkoa voit... lue lisää

• Lohi taikinassa
• Kotitekoinen filotaikina

Lohi en croûte on juhlava ranskalainen ruokalaji, joka tekee vaikutuksen vieraisiisi. Mehukas lohi, kermainen mascarponejuusto ja pinaatti kääritään filotaikinaan ja paistetaan kullanruskeiksi ja rapeiksi. Tarjoillaan lue lisää

• Sushia prosciutton ja mozzarellan kera
• Kalkkuna-cheddar-sushi

Vaikka nämä sämpylät eivät sisällä riisiä tai kalaa ja maistuvat enemmän voileiviltä, ​​ne ovat silti hauskoja tehdä, varsinkin lasten kanssa. Giada De Laurentiis esitteli kaksi sämpylän variaatiota – prosciutto-mozzarella- tai kalkkuna-cheddar-sämpyläversiota – mutta kannattaa kokeilla... lue lisää

• Pehmeää polentaa ja salviaa
• Paistetut vihannekset
• Täytetyt sianlihaleikkeet

Luulliset porsaanfileepihvit täytetään maustetulla omenatäytteellä sivuhalkiosta, paistetaan pannulla rapeiksi, sivellään vaahterasiirappikuorrutteella ja viimeistellään uunissa. Tarjoile kermaisen polentan ja... lue lisää

Tämä täytettyjen paprikoiden kasvisversio korvaa jauhelihan lihaisalla munakoisolla. Tulos on aivan yhtä fantastinen! Munakoiso kypsennetään Arborio-riisin ja kermaisen juuston kanssa, jolloin lopputuloksena on runsas, täyttävä ja herkullinen täyte. lue lisää

Tämä jälkiruoka on hienostuneempi versio mansikoista ja kermasta. Jokainen marja leikataan poikittain ja täytetään kevyellä vanilja-mascarpone-kermalla. Valitse suuria, suunnilleen saman kokoisia marjoja, ja jos ne kaatuvat, lue lisää

• Kakku
• Lasite

Nämä lasipurkkeihin pakatut miniatyyrikakut ovat saaneet inspiraationsa spumonista, klassisesta italialaisesta jälkiruoasta, joka on tehty pistaasipähkinöistä, kirsikasta ja suklaa- tai vaniljajäätelöstä. Herkulliset ja ainutlaatuisesti lasipurkkeihin pakatut kakut sopivat täydellisesti kotiruoanlaittoon. lue lisää

• Kermainen kastike kapriksilla ja sitruunalla
• Milanolainen sianliha

Milanolaiset porsaanleikkeet ovat klassinen italialainen ruokalaji, joka on nopea valmistaa ja sopii täydellisesti sekä arkeen että erityistilaisuuksiin. Ohuet porsaanleikkeet kuorrutetaan korppujauhoissa kuivatuilla yrteillä ja paistetaan pannulla, kunnes ne ovat mureita. lue lisää

Tämä elegantti kerrosjälkiruoka lasissa on täydellinen päätös juhlalliselle illalliselle. Prosecco-hyytelö leikataan kuutioiksi ja kerrostetaan laseihin ilmavan mascarpone-kerman kanssa. Se näyttää samppanjalta, jonka huilussa on vaahtoa! lue lisää

Tämä upea trifle on tehty pehmeistä piparkakuista, jotka voi paistaa etukäteen. Keksit liotetaan päärynä-hunajakuorrutteessa (joka antaa niille tunnusomaisen maun) ja kerrostetaan sitten vuokaan vuorotellen ilmavan vaniljakerman kanssa. Voit... lue lisää

Kivihedelmiä haudutetaan kevyessä siirapissa appelsiinimehun kanssa, mikä luo ihanan täytteen kotitekoiseen kakkuun, jonka päällä on herkullinen mascarponekreemi. Giada de Laurentiis käyttää reseptissään persikoita ja luumuja, mutta voit käyttää mitä tahansa haluamiasi hedelmiä. lue lisää

• Risotto
• Täytteet

Toisin kuin useimmissa muissa risottoresepteissä, tässä versiossa sieniä ei sekoiteta riisiin, vaan ne kypsennetään erikseen ja tarjoillaan lisukkeena. Tämä tekee annoksesta elegantimman ja herkullisemman. Aromaattisten sienten ja herkän, kermaisen risoton yhdistelmä on... lue lisää

Päärynöiden ja omenoiden ollessa sesongin mukaisia, tämä elegantti mutta helppo piiras on täydellinen leivonnainen, josta koko perhe pitää. Aseta ohuiksi viipaloidut hedelmät voitaikinapellille (kaupasta ostettu!), ripottele kanelisokeria päälle ja tarjoile. lue lisää

• Taikina
• Kokoonpano
• Mesclun sitruuna-tillikastikkeessa

Nämä elegantit miniatyyripizzat sopivat täydellisesti alkupalaksi tai illalliseksi viinin kanssa. Vain pizzan pohjat ovat paistettuja. Kun pizzat ovat jäähtyneet hieman, levitä niille kerros mascarponea, lisää päälle savulohiviipaleita ja kasa mesclun-salaattia kirpeässä vinegretissä. lue lisää

Tämä vaikuttava suklaajälkiruoka on helpompi valmistaa kuin miltä se näyttää. Superyksinkertainen maitosuklaa-mascarponemousse tarjoillaan rapeaksi paistetussa, itse tehdyssä suklaakulhossa, ja sen päällä on marmoroitu pala valkoista ja tummaa suklaata. Jälkiruoka - lue lisää

Kuvittele hummerileivän paras osa – voinen sämpylä, hummerinpaloja ja tuoretta sitruunaa – yhdistettynä kaikkien suosikki mac 'n' cheese -juustoon. Juuri sitä odottaa sinua tässä ulkoa rapeaksi paistetussa ja sisältä mureaksi paistetussa alkupalassa. lue lisää

Jos suunnittelet juhliisi Yhdysvaltain lipun teemaa, nämä tartletit ovat helpoin ja herkullisin vaihtoehto. Täytä ne kuorrutteella, asettele ne suorakulmion muotoon tarjottimelle ja koristele ne punaisilla ja sinisillä marjoilla, kuten mansikoilla ja mustikoilla, yhteensopivaan kuvioon. lue lisää

• Murotaikina
• Mascarpone-täyte
• Paistettua kesäkurpitsaa sokerilla

Kesällä, kun kesäkurpitsa on sesongissa, kaikkien tätä runsasta vihannesta sisältävien ruokien ja alkupalojen kokeilun jälkeen on aika siirtyä jälkiruokiin! Nämä tortut korvaavat makeat hedelmät karamellisoiduilla pikkukurpitsoilla. Makean mascarpone-täytteen ja murenevan... lue lisää

Helmiohra on toiseksi suosituin risoton ainesosa riisin jälkeen. Tämä perlotto (tai orzotto) on erityisen suosittu Pohjois-Italiassa, ja siinä yhdistyvät helmiohra erilaisten kasvisten, lihan ja merenelävien kanssa. Tässä reseptissä perlotto valmistetaan - lue lisää

Klassisen peruna-purjo-vichyssoisen terveellisempi ja kevyempi versio, jossa on raikasta rucolaa ja jossa ei ole käytetty raskasta kermaa. Keitto on silti samettinen ja kermainen, mutta jos kaipaat hieman ekstrakermaisuutta, lue lisää

• Kakku
• Minttukerma

Tämä helppokäyttöinen kerroskakku sopii täydellisesti mihin tahansa talvilomaan. Siinä on kymmenen piparkakkumakuista kerrosta, eikä niitä tarvitse paistaa uunissa – kaikki kerrokset kypsyvät nopeasti belgialaisessa vohveliraudassa. lue lisää

• Marinoituja persikoita
• Karamellia marinoitujen persikoiden ja bourbonin kera
• Tuorejuustotäyte
• ranskalainen paahtoleipä

Koe näiden ranskalaisten paahtoleipien loisto, jos et pelkää kokeilla makuja ja aineksia. Kultaiset, kananmunassa liotetut paahtoleivät, jotka on täytetty makealla tuorejuustolla, tarjoillaan makeiden ja happamien marinoitujen persikoiden kera - lue lisää

• Kuppikakut
• Lasite

Leivo teemaisia ​​kuppikakkuja jouluksi, uutena vuotena tai vain talven saapumisen juhlistamiseksi. Vaikka jälkiruoka näyttää kylmältä kuin lumipallot lumivalkoisen tuorejuustokuorrutteensa ja kookoskuorrutteensa ansiosta, jokainen pallo kätkee sisäänsä pehmeän, lue lisää

• Kakku
• Täyte
• Täytteet

Tämä juustokakku on tehty ricottajuustosta, ja se on kevyempi ja kuohkeampi kuin klassinen tuorejuustopohjainen juustokakku. Kurpitsasose ja aromaattisten mausteiden kimppu antavat jälkiruoalle kurpitsapiirakan maun ja tuoksun, ja karpalokuorrute lisää... lue lisää

Vaihda klassinen kahvin makuinen tiramisu kirkkaaseen ja virkistävään sitruunan makuun! Sekoita mascarponejuusto sitruunatahnan ja -kuoren joukkoon ja liota savoiardi-keksejä (naisten sormia) limoncello-liköörissä. Tulos on upea. Tämä jälkiruoka on... lue lisää

Jos perheesi ei pitänyt terveellisestä bataattimuusista, tee tähteistä jotain, josta kaikki varmasti pitävät. Sekoita perunamuusi mascarponejuustoon, kaneliin ja vaniljaan luodaksesi herkullisen täytteen rapeille leivonnaisille. Täytä... lue lisää

Uunissa paistetut bataatit ovat loistava lisuke, mutta kahdesti paistetut bataatit ovat vielä parempia! Paistamisen jälkeen hedelmäliha koverretaan ja sekoitetaan mascarponen, fariinisokerin ja aromaattisten mausteiden kanssa. Täyte laitetaan takaisin perunankuoriin ja peitetään... lue lisää

• Pannukakut omenatäytteellä
• Kotitekoinen omenasose
• Hunajakermavaahto

Tanskalainen aebleskiver-pannu sopii parhaiten näiden kuohkeiden pannukakkujen tekemiseen, mutta myös vohvelirauta käy. Kuohkeat ja kullanruskeat pannukakut on täytetty sisältä omenapaloilla ja ripoteltu kaneli-sokeriseoksella. Tarjoile hunajan kanssa... lue lisää

Tässä on täydellinen tapa käyttää ylijääneet lasagnenuudelit! Nuudelit keitetään erittäin makeassa vedessä ja pyöritellään sitten putkiksi, jotka korvaavat perinteiset cannoli-kuoret. Putket täytetään sitten juustokreemillä, joka... lue lisää

Tämä tiramisu-versio valmistetaan martini-laseissa, siinä on voimakkaampi kahvin maku ja se sisältää juuri sopivasti alkoholia antaakseen pienen nälkävijän tunteen. Kerma itsessään on maustettu Kahlua-kahviliköörillä, ja Savoiardi-keksit ovat... lue lisää

• Kerma
• Kokoonpano

Tämä klassinen italialainen jälkiruoka on yllättävän helppo valmistaa. Aloita vaniljakastikkeella, perinteisellä sabayonilla, joka on tehty kananmunankeltuaisista, sokerista ja makeasta Marsalasta. Kun pohja (sabayon) on valmis, vatkaa se mascarponejuuston kanssa. Sen kirpeys... lue lisää

• Karhunvatukkakaramelli
• ranskalainen paahtoleipä

Nämä ylelliset ranskalaiset paahtoleivät sopivat täydellisesti brunssille erityisenä päivänä tai juhlapäivän jälkiruoaksi. Kurpitsasose, joka on sekoitettu leivän kuorrutteeseen, yhdessä tuoksuvien mausteiden, kuten kanelin, muskottipähkinän ja inkiväärin, kanssa tekee siitä herkullisen herkun. lue lisää

Vaikka italialaisia ​​calzoneja pidetään suljettuina pizzoina, voit tehdä niistä jälkiruoan makealla täytteellä. Voit helpottaa prosessia käyttämällä kaupasta ostettua pizzataikinaa. Laita juustotäyte taikinaympyröiden päälle. lue lisää

• Kakku
• Täyte
• Täytteet

Tämän juustokakun täyte on tehty tavallisen tuorejuuston ja italialaisen mascarponen sekoituksesta, jonka rasvapitoisuus on korkeampi, joten jälkiruoasta tulee erityisen samettinen ja kermainen, suuren juhlan arvoinen. Paksu - lue lisää

Perhejuhlien dipin ei tarvitse olla suolainen! Tämä jälkiruokadippi tyydyttää jokaisen makean-, juustokakku- tai keksiystävän. Se on tehty tuorejuustosta ja mascarponesta, joihin on sekoitettu raastettua... lue lisää

• Eväste
• Täyte

Nämä keksit yhdistävät kaikki klassisen italialaisen tiramisun maut. Tämä herkku sopii täydellisesti talvilomalle: se ei ole yhtä hieno kuin kulhossa oleva tiramisu, mutta se on paljon enemmän kuin vain keksi. Näiden kahden välissä - lue lisää

Pehmeä italialainen polenta on loistava lisuke lähes mille tahansa liha- tai kasvisruoalle. Varmistaaksesi sen mureuden ja sileyden, noudata tätä yksinkertaista sääntöä: kaada polenta vähitellen kiehuvaan liemeen ohuena nauhana jatkuvasti sekoittaen. lue lisää

Valmista yksinkertainen mutta herkullinen kotitekoinen pata kaupan tortellineista, juustotäytteisistä miniatyyrimykyistä. Keitä tortellinit juuri kypsiksi, sekoita niiden joukkoon marinara-kastiketta, mascarponea ja tuoreita yrttejä ja lisää päälle juustoviipaleita... lue lisää

Valmista italialaistyylinen illallinen kana Marsalasta ja fettuccinepastasta. Kananrinnat paistetaan kullanruskeiksi ja haudutetaan sieni-Marsalakastikkeessa mascarponejuuston kera, mikä antaa sisilialaiselle kastikkeelle hienovaraisemman maun ja... lue lisää

Pastasalaatti on täydellinen kesäruoka. Se on kuin italialaista pastaa, mutta kastikkeen sijaan se tarjoillaan kastikkeen kanssa ja kylmänä, mikä sopii täydellisesti kuumaan säähän. Tämä salaatti on tehty kellomaisesta campanelle-pastasta. lue lisää

Pitkä fusilli con buco (spiraali) -pasta on päällystetty herkullisella voista, mascarponesta ja parmesaanista tehdyllä Alfredo-kastikkeella. Vihreät herneet lisäävät ruokaan kasvismakua ja kirkkautta, ja sitruunankuori ja -mehu täydentävät harmonisesti kermaista makua. lue lisää

Tämä herkkä risotto samettisessa juustokastikkeessa tarjoillaan rapeaksi paistetun prosciutton kanssa. Nauti sen upeasta koostumuksesta ja makujen yhdistelmästä. Tämän risoton valmistukseen tarvitset lyhyttä, tärkkelyspitoista Arborio-riisiä, joka on ensin... lue lisää

Tähän pastaan ​​ei tarvitse tehdä kastiketta. Kaulanmuotoinen pasta (farfalle) keitetään ja heitetään pannulle voissa paistettujen sienten, parsan ja mascarponejuuston kanssa, jotka kuumennettaessa muuttuvat kermaiseksi kastikkeeksi. lue lisää

• Risotto
• Arancini

Rapsakat sisilialaiset arancinipallot ovat herkullinen alkupala, joka sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen. Jos suunnittelet lomaa tai erityistä tilaisuutta, jota haluat juhlistaa herkullisella herkulla, kokeile näitä arancinipalloja luonnonmukaisella ravunlihalla. lue lisää

Taquitot (pikkutacot) ovat pieniä, täytettyjä tortillaputkia, jotka ovat rapeita ulkopuolelta ja mehukkaita sisältä. Sekä aikuiset että lapset rakastavat niitä. Tässä reseptissä on taquitoja, joissa on terveellinen jauheliha, pinaatti, mustapavut ja juustotäyte. lue lisää

Paahdetut tomaatit antavat tälle tomaatti-vodkakastikkeessa olevalle pastalle rikkaan ja täyteläisen maun. Perinteisen kuohukerman sijaan lisätty mascarponejuusto tekee kastikkeesta kermaisemman, kun taas vodka auttaa säilyttämään koostumuksen ja parantamaan makua. lue lisää

Leikkaa jalapeño-paprikat pituussuunnassa puoliksi, niin saat täydellisen pohjan suolaiselle alkupalalle. Paprikanpuolikkaat paistetaan ensin pehmeiksi, täytetään sitten italialaisella makkaralla, paistetaan sipulin ja paprikoiden kanssa ja sekoitetaan... lue lisää

• Kakut
• Cassis-marjat
• Marjainen mascarpone

Sienimäisen kuoren ja herkullisen nestemäisen ytimen ansiosta tämä suklaafondant on hienostunut herkku, joka sopii täydellisesti romanttiselle illalliselle. Se paistuu nopeasti, ja jos haluat vieläkin vaikuttavamman ulkonäön ja täyteläisemmän maun, tarjoile se lusikalla. lue lisää

• Kuppikakut
• Rahkakerma
• Koristeeksi

Ihana hunajan, laventelin ja sitrushedelmien aromien yhdistelmä tekee näistä kuppikakuista ainutlaatuisia, jollaisia ​​et ole koskaan ennen maistanut. Taikina on tehty piimästä (tai kefiristä) ja reilusta määrästä kasviöljyä. lue lisää

Appelsiinin kuori, ripaus kanelia ja mascarponejuusto muuttavat tavallisen maitoisen riisipuuron elegantiksi jälkiruoaksi, joka tarjoillaan jälkiruoaksi kauniissa kulhossa nokareen tuorejuustokuorrutetta kera. Valmistuksessa käytetään tärkkelyspitoista Arborio-riisiä. Se on hyvin- lue lisää

Valmista juhlava peruna-alkupala, joka lumoaa kaikki pureskeltavalla koostumuksellaan, tuoksullaan ja maullaan. Tähän uuniperuna-alkupalaan käytetään kokonaisia ​​perunoita kuorineen. Ne paistetaan uunissa, puolitetaan ja täytetään täytteellä. lue lisää

Marenkipesät ovat täydellinen koriste uuteenvuoteen, jouluun tai pääsiäiseen. Näitä kakkuja rakastetaan niiden vastakkaisten koostumusten vuoksi, joissa rapea, suussa sulava marenki sekoittuu silkkiseen tuorejuustokuorrutteeseen. Vatkattu marenki - lue lisää

• Sokerikakku
• Täyte ja kuorrutus

Tämä aromaattinen piparkakkusämpylä on todellinen jouluherkku, joka lämmittää ja kohottaa mielialaa makealla ja mausteisella maullaan ja tuoksullaan. Keksitaikina on sekoitettu melassin, kanelin, inkiväärin, muskottipähkinän ja neilikan kanssa. lue lisää

Kaikki rakastavat struudeleita niiden ilmavan ja hiutaleisen kuoren vuoksi. Suolaiset lihastruudelit ovat loistava alkupala juhlapöytään, ja ne ovat uskomattoman helppoja valmistaa. Pinoa filotaikinalevyjä päällekkäin, voitele voilla ja ripottele... lue lisää

Nämä minilasagnet valmistetaan yksittäisissä vuoissa; ne näyttävät tyylikkäiltä ja maistuvat uskomattoman hyvältä! Tarvitset kaksi peltiä kypsennettyä lasagnea jokaista vuokaa varten. Vaiheittaisen reseptin avulla voit helposti koota annokset vuorottelemalla lue lisää

Perinteisen jäätelön sijaan tämä sundae valmistetaan mascarponejuustokermasta, joka on vatkattu kerman ja sokerin kanssa. Ananaksen paloja grillataan, kunnes niihin tulee erottuvat grillausjäljet, ja tarjoillaan paahtoleipäviipaleiden päällä. lue lisää

• Kakku
• Kuorrutus ja täyte

Jouluhalko on ihastuttava joulukakku, jota sekä aikuiset että lapset rakastavat. Tämä resepti tarjoaa hauskan uuden version tästä perinteisestä koivuhalkosta. Kakun pohjana on mantelipohjainen sämpylä, joka on täytetty - lue lisää

Tämä elegantti italialaistyylinen jälkiruoka yhdistää suklaajuustokreemin, tuoreiden vadelmien ja amaretti-mantelikeksien raikkaat maut. Kerman valmistamiseksi mascarponejuusto sekoitetaan sokeriin ja sulatettuun tummaan suklaaseen. Tarjoillessa: lue lisää

Tämä upea jälkiruoka on nopea ja helppo valmistaa, ja se on paitsi herkullinen myös näyttävä tarjoiltuna. Sen pohja on tuorejuuston ja mascarponen rahkaseos, johon on vatkattu tomusokeria, vaniljaa ja sitruunankuorta. lue lisää

Tämä upea kotitekoinen kakku yhdistää harmonisesti suklaan, kirsikan ja mantelin eloisat maut. Murumainen suklaakakku, joka on leikattu kahtia ja jonka sisällä on suklaahippuja ja päällä rapea sokerikuori, on päällystetty kirsikka-mantelitäytteellä. lue lisää

• Marscarpone-sorbetti
• Rosmariinihunaja

Mascarponejuustosta valmistettu sorbetti on yhtä pehmeää ja herkullista kuin oikea jäätelö, mutta siinä on vähemmän rasvaa. Juusto vatkataan sitruunasiirapin kanssa ja pakastetaan jäätelökoneessa. Anna sen jähmettyä paremmin ennen tarjoilua - lue lisää

Mascarponejuusto antaa tälle kevyelle jälkiruoalle samettisen koostumuksen ja kermaisen maun, joka sopii kauniisti yhteen mansikoiden kanssa. Käytä tuoreita marjoja saadaksesi kaiken irti granitastasi, mukaan lukien sen rikkaan maun ja aromin. Ja minttu... lue lisää

Toisin kuin muissa vastaavissa resepteissä, näissä paholaisenmunissa käytetään vain kovaksi keitettyjä munanvalkuaisia. Niistä tulee pohja herkulliselle mascarponejuusto- ja raputäytteelle. Intensiivisemmän maun saat sekoittamalla joukkoon myös... lue lisää

Nämä yksinkertaiset kakut tehdään paunakakkukerroksista. Leikkaa ne pyöreällä piparkakkumuottilla, paahda ne uunissa ja lisää päälle hunajasiirappia, mansikkahilloa ja raparperi-tuorejuustokuorrutetta, joka sopii täydellisesti... lue lisää

Tämä kakku on paistettu valmiista sitruunakakku- ja sitruunavanukasseoksesta, mikä tekee prosessista paljon helpomman. Ensimmäinen kerros on kakkutaikina, maustettu ylimääräisellä sitruunamehulla, ja... lue lisää

Näiden upeiden kuppikakkujen pohjana on valmis valkoinen kakkutaikinaseos, joka muuttuu taianomaisesti, kun taikinaan lisätään mascarponejuustoa. Se tekee kuppikakuista erityisen meheviä, kermaisia ​​ja kirjaimellisesti suussa sulavia – lue lisää

Kirkkaanvihreät vihannekset, kuten parsa ja vihreät herneet, sekä aromaattinen fenkoli antavat tälle risotolle keväisen ulkonäön ja raikkauden. Mutta avain todella keväiseen makuun on pitää vihannekset kevyesti kiehautettuina ja alikypsennettyinä. lue lisää

Tee vaikutus vieraisiisi ja leivo runsas, herkullinen ja rapea piiras maukkaalla juustotäytteellä ja tuoreella parsalla. Käytä tähän reseptiin valmista voitaikinaa, ja koko prosessista tulee ilo. Kauli taikina pellille. lue lisää

Mitä suuremmat sienten lakit valitset, sitä herkullisempi täyte niihin mahtuu. Täytettä varten paista erikseen hienonnettua raakaa italialaista makkaraa poistamalla kuori ja lisäämällä korppujauhoja, sipulia ja hienonnettuja sieniä. lue lisää

Perunamuusista tulee erittäin ilmavia ja pehmeitä, jos siivilöit ne muusisiivilän läpi. Ja jos haluat niistä vielä kermaisempia ja kuohkeampia, lisää joukkoon kokonainen paketti mascarponejuustoa ja maidon ja voin sekoitus. lue lisää

Muistatko keskustelun perunaruoista "Tyttöjen" sarjassa? Niitä voi paistaa, höyryttää tai keittää. Mutta perunamuusilla on luultavasti erityinen paikka niiden joukossa. Se on loistava lisuke, joka sopii hyvin sekä liha- että kalaruokien kanssa. Ja jos ajattelet sitä... lue lisää

Tämä kakku on tehty ilmavista wieniläisistä vohveleista, vadelmarahkakreemistä ja tahmeasta suklaaganachesta. Ja parasta on, että sen tekemiseen ei tarvitse käyttää tuntikausia. Kakun paistaminen ja kokoaminen kestää yhteensä noin 40 minuuttia. lue lisää

Se, mikä ensi silmäyksellä näyttää suklaakakulta, on itse asiassa mitä herkullisinta moussea, ja sen "paperikuori" on paitsi syötävä myös uskomattoman herkullinen. Jotta valkosuklaa sulaisi tasaisemmin, kokeile lämmittää sitä hitaasti höyrykattilassa. lue lisää

• Eväste
• Valkosuklaatäyte

Nämä makeat, brownie-tyyppiset suklaakeksit pehmeällä sydämellä sopivat täydellisesti mascarpone-täytteen kanssa. Haluat tehdä tätä jälkiruokaa yhä uudelleen, ja kermavaahto, jäätelö tai pähkinävoi ovat loistavia vaihtoehtoisia täytteitä. lue lisää

Yksinkertainen vaiheittainen kuvaresepti italialaiseen jälkiruokaan, tiramisuun. Kerma on tehty vain mascarponesta, sokerista ja kananmunankeltuaisista. Kerrosta savoiardi- tai kahvi-rommiseokseen liotettuja leivoksia ja... lue lisää

• Kerma
• Joulupukit

Vaikka mansikat ovat melko eksoottinen herkku talvilomalla, jouluna tai uutena vuotena haluat todella hemmotella itseäsi ja rakkaitasi herkullisimmilla ja mielenkiintoisimmilla jälkiruoilla! Varsinkin kun pienellä mielikuvituksella mansikat voivat helposti... lue lisää

Murskatut hasselpähkinät antavat näiden kuuluisien kanelipullien maulle uuden ulottuvuuden. Ja ripaus neilikkaa antaa uuden ulottuvuuden niiden makealle, mausteiselle aromille. Nämä pullat ovat uskomattoman herkullisia ja lentävät pöydältä hetkessä. Ja ne on myös helpompi leipoa. lue lisää

• Omena-mascarpone-kerma
• Omena- ja marjakompotti
• ranskalainen paahtoleipä

Tee aamiaisesta erityinen ja unohtumaton paistamalla ranskanleipää makeassa munaseoksessa kastettujen brioche-viipaleiden kanssa ja tarjoilemalla herkullisen omena-marjakompotin ja omenanmakuisen tuorejuustokuorrutteen kanssa. Kompottia varten valmista siirappia - lue lisää

• Paahtoleivät
• Täytteet

Nämä italialaiset katkarapubruschettat, joissa on tuoretta rakuunaa, ovat täyteläisen makuisia ja sopivat täydellisesti alkupalaksi. Täytteen voi tarjoilla myös sellaisenaan pastan tai perunamuusin kanssa, ja rapea paahtoleipä auttaa imemään itseensä viimeisenkin pisaran uskomatonta kastiketta. lue lisää

• Muffinssit
• Lasite

Banaani antaa näille muffineille paitsi murean ja mehevän koostumuksen, myös ihanan tuoksun, joka pitää sinut nälkäisenä jo uunissa ollessasi. Ne ovat melko helppoja ja nopeita tehdä, ja jos haluat niille juhlavamman ilmeen, koristele ne lue lisää

Tämä prosciuttoon käärittyjen taateleiden ja juustotäytteen alkupala yhdistää täydellisesti makean, suolaisen ja savuisen maun, mikä tekee siitä ainutlaatuisen ja täydellisen erityistilaisuuksiin. Juustotäytteeseen yhdistä mascarpone ja sama... lue lisää

• Tiramisu
• Infusoitu Madeira
• Siirappi
• Vatkattu kerma

Jotta suosikki tiramisu-jälkiruoasi erottuisi juhlapöydässäsi, tee siitä kakku samoista aineksista ja lisää siihen twisti bergamotin maulla ja aromilla, johon on lisätty madeiraviiniä. Tämä vaihtoehto tutulle kahvin maulle on... lue lisää

• Rulla
• Sitruunamousse

Tämä ihastuttava sydämenmuotoinen sämpylä juustomoussetäytteellä ilahduttaa sinua paitsi viehättävällä poikkileikkauksellaan myös täyteläisellä sitruunan maullaan. Sekoita kakkutaikina erikseen vatkattuihin muniin ja valkuaisiin, ja pohjasta tulee... lue lisää

• Tiramisu
• Sitruunasiirappi

Tiramisun ystävät arvostavat varmasti ainutlaatuista twistiä, jonka kokki Giada De Laurentiis on antanut tälle herkulliselle jälkiruoalle. Liottamalla sokerikakkua Frangelico-likööriin, tiramisun tuttu kahvin maku korvautuu lämpimällä, maanläheisellä aromilla. lue lisää

• Graniitti
• Sitruunasiirappi

Italialaista jäätelöä mascarponejuustolla, limoncelloliköörillä ja sitruunasiirapilla. Vaikka tämä jäätelö ei juurikaan muistuta sisilialaista granitaa – makeaa murskattua jäätä – se on nimetty valmistustavan mukaan. Sekoita kaikki ainekset yhteen. lue lisää

Tarvitset tähän "humalaisten" päärynöiden reseptiin makealla juustotäytteellä. Tämä alkupala, joka sopii täydellisesti mihin tahansa juhlapöytään, vaatii kärsivällisyyttä. Päärynöistä tulee rikkaan viininpunaisia ​​ja täyte kontrastin tuomia valkoisia. Erityisesti... lue lisää

• Juustokakku
• Filotaikinaleivokset

Tämä jälkiruoka yhdistää juustokakun ja crème brûléen parhaat puolet. Karamellipohjainen vaniljakastike sekoittuu mascarponen täyteläiseen, kermaiseen makuun. Makealla filotaikinaleivällä tarjoiltuna lopputuloksena on herkkä, kermainen koostumus, jossa on... lue lisää

• Marenkikakut
• Kastanjakerma

Tämä kevyt ja herkullinen marenkikakku on muodoltaan Alppien korkeimman kohdan, Mont Blancin (ranskaksi "valkoinen vuori") lumihuippuisen huipun kaltainen, joka sijaitsee Ranskan ja Italian rajalla. Kakun täytteeksi valmista kastanjakreemi, suosittu hedelmä - lue lisää

• Kerma
• Siirappi
• Kerma ja kokoonpano

Kun olet kerran maistanut italialaista tiramisu-jälkiruokaa, et koskaan unohda sen legendaarista makua, jossa kahvin vivahteet yhdistyvät herkkään, pehmeäksi kuorrutettuun tuorejuustotäytteeseen. Klassisessa reseptissä ilmava jälkiruoka kerrostetaan kulhoihin. lue lisää

• Banaani- ja juustojäätelö
• Tuplasuklaakeksit

Gorilla-jäätelövoileipä on kaksi herkkua yhdessä. Herkullista banaani-juustojäätelöä ja sulavia suklaahippu-pekaanikeksejä. Eikä vain suklaata, vaan tuplasuklaata, sillä taikinaan on sekoitettu sekä kaakaojauhetta että... lue lisää

• Kakku
• Rapeita pähkinöitä karamellissa
• Kerma
• Täytteet

Ihana jälkiruoka ilman liiallista makeutta, täydellisellä makujen ja koostumusten yhdistelmällä. Jotta karamelli kovettuu kunnolla, saatat joutua keittämään siirappia hieman yli 8 minuuttia, kunnes se on meripihkan värinen. Kerman koostumus muistuttaa... lue lisää

Pohjois-Amerikassa suosittu juuriolut ja rakastettu italialainen jälkiruoka yhdistyvät tässä reseptissä erittäin onnistuneella lopputuloksella. Halutessasi voit koristella jälkiruoan suklaarouheella. Muista, että siirapin valmistukseen saatat tarvita hieman enemmän suklaata. lue lisää

• Suklaakakku
• Vaniljatahrat
• Suklaatahrat

Yksittäiset juustokakut voidaan koristella kaksivärisellä tuorejuustotäytteellä, joka levitetään rapean pohjan päälle. Tämän koristelun näennäinen monimutkaisuus on täysin petollinen, ja pienet mustavalkoiset pyörteet tekevät siitä ikimuistoisen herkun. Valmista kaksi - lue lisää